मसालेदार टमाटर के एक तकिया पर मेमने की रैक और प्याज़

मस ल द र टम टर और प य ज क एक तक य पर म मन क र क – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 30म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• हड ड पर य व भ ड क बच च क 8 प र क त क कटल ट (म ट ई 2) स म ।)
• 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
• 1/2 छ ट चम मच इल यच
• 1 चम मच नमक
• 1 चम मच प स ह ई म र च
• 4 बड चम मच। एल। ज त न क त ल प लस 2 बड चम मच। एल।
• 8 सर कल (0.5 स म म ट ) म 2 बड स र क ट गए प य ज
• 2-3 कट ह आ 8 सर कल (1 स म म ट ) मध यम टम टर आक र

सम न स मग र व ल व य जन: भ ड क बच च , प य ज, टम टर, ज र , इल यच

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , ज र , इल यच , नमक और क ल म र च म ल ए । ब १ न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड कड ह क गर म कर 2 tbsp क अन स र मध यम उच च गर म । एल। मक खन जब तक गर म ह , ल क न यह श र नह ह रह ह । आध प य ज और आध टम टर ड ल प रत प न और परत म 3 म नट क ल ए।
2. सब ज य क पलट द , उन ह मस ल क म श रण क स थ छ ड क और तब तक पक ए क मलत , लगभग 3 और म नट। 4 व र म अप म सब ज य क रखन प ल ट, प ल ट पर प रत य क सब ज क 2 स ल इस ब छ त ह ए। प रत य क म प न म 1 बड चम मच ज ड एल। त ल। म स, नमक स ख औसत पर क ल म र च और तलन (प रत य क प न म 4 कटल ट) 5 म नट क ल ए आग। कम तलन क स थ त क ल ए प रत य क पक ष पर। सब ज य क ऊपर म स रख ।