अदरक क च वल क स थ ट र य क च कन – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 35 мин. प लस समय म र न ट ग कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म उपय ग क य ज त ह व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 900 ज आर। ब नल स च कन ज घ क म स
- 2 बड चम मच। स द सफ द च वल
- 1/2 बड चम मच। कम नमक स य स स
- 1/4 कल । ब र उन श गर
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
- 1 ट कड (2.5 स म ।) छ ल त ज अदरक (1/2 grate, अन य आध पतल स ल इस म क ट )
- 1 बड चम मच। एल। कन ल त ल
- 1 चम मच नमक
- 3.5 बड चम मच। प न
- हर प य ज क 2 ग ल (कट ह ए स र )
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , हर प य ज, लहस न, स य स स, ब र उन श गर, अदरक क जड , च वल
पक न क व ध त य र :
- स य स स क एक बड , म ट प ल स ट क ब ग म ड ल च न , लहस न और कस ह आ अदरक ड ल । च न तक ह ल ओ भ ग नह ह ग । च कन ज घ क म र न ड ब ग म रख । कम स कम 2 घ ट क ल ए ट ई और सर द कर र त।
- ग र ल य प न क मध यम स गरम कर त पम न। च कन क अच र स न क ल । म अच र ड ल प न और मध यम गर म पर ड ल द य । आध उब ल। ग र ज क न ल त ल क ग र ल कर , ग र ल स क न पर च कन क न च रख और 8 म नट तक पक ए । हर तरफ। झ ड न स पहल च कन क उद रत प र वक उबल ह आ म र न ड क स थ च कन कर । (1 ट कड छ ड द तल ह आ च कन पक ड न स ख ।)
- मध यम आक र क स स प न म , च वल, कट ह आ अदरक म ल ए , नमक और 3.5 बड चम मच। प न । मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल आओ गर म क कम कर और ढक कन क स थ प न क कवर कर । क क, जब तक च वल स र प न स ख ल त ह और क रक र ह ज त ह , लगभग 15-20 म नट
- जबक च कन पक रह ह , ग र ल पर हर प य ज ड ल , छ ड द न स ख क ल ए तल ह आ प य ज क 1 ड ठल नह “फ र इड पक ड च कन। “) नरम ह न तक भ न , प रत य क तरफ लगभग 2 म नट (फ र इड पक ड क ल ए 2 तल ह ए ड ठल छ ड द च कन। “) च वल क एक सर व ग प ल टर पर रख , इस फ क द कट ह आ अदरक। ऊपर स त य र च कन ड ल , सज ए ग र ल ड हर प य ज और पर स ।