वसाबी टमाटर सॉस के साथ पैंको और परमेसन की पपड़ी में चिकन – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: खाद्य फोटोग्राफी: रॉबिन मिलर समय: 42 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
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नुस्खा के लिए सामग्री:
चिकन के लिए:
- 6 बिना त्वचा वाले और बोनलेस चिकन ब्रेस्ट (लगभग 140 प्रत्येक) सी। प्रत्येक)
- कुकिंग स्प्रे
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच। गेहूं का आटा
- 2 हल्के से पीटा अंडे
- 1 बड़ा चम्मच। पैंको ब्रेडक्रंब या पारंपरिक ब्रेडक्रंब पटाखे
- 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ परमेसन
मसालेदार टमाटर सॉस के लिए:
- 2 बड़े चम्मच। टमाटर की चटनी
- 2 चम्मच वसाबी पेस्ट
- 2 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन स्तन, टमाटर सॉस, परमेसन चीज़, पैनको ब्रेडक्रंब, अंडे, मिर्च मिर्च, जीरा, वसाबी, सिलेंट्रो
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 205 ° C पर प्रीहीट करें। एक बड़ी बेकिंग शीट छिड़कें चिकन के लिए पाक स्प्रे: नमक और काली मिर्च चिकन के साथ दोनों पक्ष। एक उथले पकवान में आटा डालो। दूसरे उथले को पकवान पर अंडे रखें। एक तीसरे उथले डिश में, पटाखे मिलाएं पंको और परमेसन। चिकन को पहले आटे में डुबोएं, फिर अंडे में और फिर ब्रेडिंग मिश्रण में।
- चिकन को तैयार पैन में स्थानांतरित करें और छिड़कें सतह पाक स्प्रे। 25-30 मिनट तक बेक करें। तैयार होने तक चिकन और सुनहरा भूरा। पैन को हटा दें ओवन। सॉस के लिए: जबकि चिकन पकाया जा रहा है, एक छोटे से टमाटर सॉस, वसाबी पेस्ट, चीनी, मिर्च पाउडर मिलाएं और जीरा। मध्यम गर्मी पर बर्तन रखो और एक उबाल लाने के लिए 10 मिनट के भीतर पैन को गर्मी से निकालें और 2/3 बड़े चम्मच पर सेट करें। सॉस।
- चिकन स्तनों के 4 हिस्सों की सेवा करें, उन्हें शेष के साथ पानी दें टमाटर की चटनी। बाकी चिकन और 2/3 बड़े चम्मच। के लिए सॉस छोड़ दें calzone।