इस व ध क त य र करन क ल ए सम न र प स अच छ तरह स इस त म ल क य ज सकत ह और त ज हल ब ट, और सम द र ब स। त य र मछल पर स य म ख य प ठ यक रम क र प म गर म य कमर क त पम न पर य सल द क ल ए एक घटक क र प म । यद आप स मन क उपय ग करत ह , त प रय स कर म र न ट कर और उपय ग क ल ए अलग स त वच क ग र ल कर ее для украшения. 
Time: — В рецептахम त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 स मन पट ट क (140 ग र म प रत य क)
- 1/2 छ ट चम मच नमक
अच र:
- 1/4 कल । स य स स
- 1/4 कल । सफ द य स ख शर ब
- 1/4 कल । म र न स स (र इस ल इट व इन)
- 2 बड चम मच। एल। च न
- 3 बड चम मच। एल। कट ह आ हर प य ज
- 3 बड चम मच। एल। त ज अदरक कट ह आ
- 1 पतल कट ह आ छ ट न ब
सम न स मग र व ल व य जन: स ल मन, हल ब ट, र ड स न पर, स य स स, सफ द शर ब, ख त र, हर प य ज, अदरक क जड , न ब
पक न क व ध त य र :
- मछल क नमक द । एक छ ट स स प न म , स मग र क म ल ए न ब क स ल इस क छ ड कर, म र न ड, और म श रण क उब ल ल । प न क गर म स न क ल और म र न ट क कमर क त पम न पर ठ ड ह न द त पम न। न ब ज ड और मछल क ऊपर ठ ड अच र ड लन । र फ र जर टर म 2 स 4 घ ट क ल ए म र न ट कर । समय-समय पर च ल कर मछल क ट कड ।
- स व करन क ल ए: एक न यम त र प स ग र ल य क तहत मछल भ न ओवन म ग र ल कर , लगभग 4-5 म नट। हर तरफ। नह अत । स मन क द र म प रदर श ह न च ह ए। क स थ पर स एक स इड ड श क र प म स ड न डल सल द।
