ग्रील्ड शटलक चिकन सैंडविच

स डव च बन न क ल ए आपक एक ल ब फ र च क आवश यकत ह ग baguette 4 ट कड म कट ह आ। र ट क प रत य क ट कड क स इड म क ट द य ज त ह , म य न ज क स थ फ ल और एक स व द ष ट च कन भरन क स थ श र ह त ह ग र ल ड व यतन म और सब ज य । इसक ल ए व श ष स व द स डव च क च वल क स रक क आध र पर एश य ई अच र बन द त ह , अदरक और च न । इस द भ ग म ब ट गय ह : एक म अच र ड क न क स थ ग जर, और द सर ट कड म फ र इ ग स पहल भ ग य ज त ह ल मनग र स, shallots और मछल स स क स थ च कन। स इस तरह क एक भरन व ल स डव च बह त रसद र, स त षजनक और ह наполненными интересными вкусами. Time: 3 час. 15 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• त वच और हड ड य क ब न 4 बड च कन ज घ (0.5 – 0.7 क ल ।)
• 1 बड चम मच। च वल क स रक
• 0.5 बड चम मच। च न
• 5 स म । अदरक क जड क छ लकर, ब र क कट ह आ
• 2 ग जर, स ट र प स म कट (लगभग 1 बड चम मच)।
• आध छ ट स ड क य न स ट र प स म कट (लगभग 1) कल ।)
• ल मनग र स क 4 ड ठल ब र क कट ह आ
• 1 कट ह आ, ब र क कट ह आ
• 3 बड चम मच। एल। स य स स
• 3 बड चम मच। एल। मछल क चटन
• वनस पत त ल, ग र ल ग क ल ए
• 1 बड चम मच। त ज cilantro
• नरम फ र च ब र ड क 1 स इड ल फ क ष त ज और 15 स म क 4 ट कड म क ट ल ।
• 1/4 कल । म य न ज , अध म नत ज प न (ज स क व प )
• 2 छ ट ख र , पतल कट ह आ
• 1 पतल कट ह आ ज लप न फल
• स व क ल ए, स र क स स

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , baguette, shallots, ग जर, ज लप न स, ख र , ल मन ग र स, अदरक क जड , म ल ड क न, च वल क स रक , स य स स, म य न ज

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट स स प न म , स रक , च न , 0.5 बड चम मच म ल ए । प न , 1 घ ट एल। नमक और अदरक और एक उब ल ल न क ल ए। सरगर म करत ह ए पक ए च न भ ग नह ह ग , लगभग 2 म नट। ठ ड ह न द ।
2. एक बड कट र म आध स रक म श रण ड ल , ज ड ग जर और ड क न, कवर और सर द त य र ह न तक पर स ।
3. श ष व न गर म श रण क उथल र प म ड ल स कन , lemongrass, shallots, स य स स और मछल ज ड स स। च कन ज घ क ड ल और म ल ए । कवर कर और अ दर रख 2 घ ट क ल ए र फ र जर टर, इस समय क द र न 1 ब र, च कन क म ड कर।
4. ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर और ग र ल क च कन कर ल वनस पत त ल। च कन क म र न ड स ब हर न क ल , इस ह ल ए प य ज और ल मनग र स, नमक क अवश ष। च कन क तब तक ग र ल कर ग र ड स स पष टत और स पष ट न श न क उपस थ त , प रत य क क ब र म 5 हर तरफ म नट। एक कट ग ब र ड पर ल ट गय ।
5. ग जर और ड इक न स तरल क हट द , स ल ट र ज ड । कम आध म च कन ज घ । ब र ड क ग र ल कर और द न क फ ल द म य न ज क स थ आध । मध य ख र , च कन, ग जर म ल ट ज ओ म श रण और जलप न स। स रक स स क स थ पर स ।