इन श फ व य जन क स थ, आप स डव च बन सकत ह любой трапезы, даже на десерт!
Как сделать горячий сырный сэндвич:
1. 1 बड चम मच पहल स गरम कर । एल। म नमक न मक खन मध यम-कम गर म पर कच च ल ह य न न-स ट क प न। 2. पन र स डव च क हल क स ह ल ए और प न म रख । 3-5 म नट क ल ए पक ए जब तक क न च क भ र न ह ज ए। 3. पलट अध क त ल ज ड न यद आवश यक ह , और 3-5 म नट क ल ए भ न , जब तक द सर ओर स डव च भ र नह ह ग , और पन र प घल ज एग । 1. क ल स क। 2 स ल इस रख 2 स ल इस क ब च च डर च ज म ट र ज क य स व स च ज सफ द द ह त र ट ; क क, 1 ब र पलट कर, रसग ल ल तक र ग। 2. ब कन और टम टर क स थ। क क क ल स क पन र स डव च (न बर 1), पन र क ब च तल ह ए ब कन क 3 स ल इस ड लत ह और टम टर क एक ट कड । 3. त न प रक र क पन र क स थ। त य र करन क ल स क पन र स डव च (न बर 1), च डर क 1 ट कड , म य न स टर और स व स पन र। 4। त ज न च । ब हर रखन सफ द ब र ड क 2 स ल इस क ब च म 1 स ल टर म ट र ज क च ज य अम र क पन र, मस ल द र जलप न क ट कड और एक ट कड छ दद र। क क, 1 ब र पलट कर स नहर भ र ह न तक।
5. क र स प न च । त ज कर स डव च (न । 4), ज लप न स 1 ट स प न क स थ म ल कर। एल। ट ट मकई च प स। 6। बकर पन र और क ल म र च क स थ। 1/2 म क स कर कल । 1/4 बड चम मच क स थ क र म पन र। बकर पन र और 8 प स । कट ह आ गर म म र च प प पड । 2 स ल इस क ब च 1/4 म श रण ड ल बह अन ज र ट ; भ न , 1 ब र, ग ल ब र ग ह न तक। (श ष पन र म श रण क स थ, अध क स डव च बन ए ।)
7. म न स डव च। एक क ल स क बन ओ पन र स डव च (न बर 1)। ब र ड क क रस ट क क ट ल और स डव च क क ट ल स ट र प स। 8. भ जनश ल क श ल म । 2 स ल इस क ब च रख सफ द ब र ड र स पन र क 2 स ल इस। स डव च क ब हर स च कन ई कर म य न ज और क क क स थ, 1 ब र म बदलकर, जब तक क रसद र र ग न ह । क चप क स थ पर स । ९। म य न ज क स थ मस ल द र। 1 बड चम मच म ल ए । एल। 1/4 चम मच क स थ म य न ज श र चक र स स। एक स ट इल स डव च बन ए स न क ब र (न बर 8), गर म ड र स ग क स थ म य न ज क जगह। 10. स च डर और अच र। एक स ट इल स डव च बन ए ड नर (न । 8), पन र क एक स ज न व ल सफ द च डर क स थ बदलकर और ज ड न अच र क ट कड । 11. च कन सल द और हव र त क स थ। आल ब र ड क 2 स ल इस क पन र क 1 स ल इस क ब च रख हव र त , 2-3 बड चम मच। एल। च कन सल द और ह व र ट क एक और ट कड । क क, 1 ब र म ड कर, स र ख तक ।12। ह म और क स थ लहस न पन र। जम ह ए लहस न क 2 म ट स ल इस पक ए र ट क र प म प क ज पर स क त द य । उनक ब च 2 स ल इस रख ह म और पन र म ट र ज क। 1 ब र पलट कर पक ए , जब तक स र ख र ग ।13। प स ट क स थ। सफ द ब र ड क एक ट कड च कन कर प स ट स स। प र व ल न और म ज र ल म पन र क एक ट कड ज ड । श र ष पर र ट क एक और ट कड रख और पक न , 1 म ड समय, ग ल ब र ग तक।
14. एव क ड क स थ। 1/4 कट ह आ म ल ए रस क स थ कट ह आ एव क ड और स व द क ल ए च न उत त जकत । 2 क ब च म रखन सफ द ब र ड क स ल इस 2 पन र क ट कड म ट र ज क और एव क ड । एक ग ल ब र ग क ल ए 1 ब र inverting द व र क क। 15। च प स क स थ। प ल सरस क स थ प र अन ज क र ट क एक ट कड ; ब हर रखन अम र क पन र और 8 आल क च प स क श र ष 2 स ल इस पर। ब र ड और फ र ई क द सर स ल इस क स थ कवर कर , 1 ब र, जब तक स र ख र ग ।१६। स व स पन र और मशर म क स थ। त ल २ हज र द व प स स क स थ र ई क र ट क स ल इस। ब च म ल ट गय स व स पन र क एक ट कड , प य ज और एक और ट कड क स थ सईद मशर म पन र। 1 ब र एक ग ल ब र ग म inverting द व र क क। स ब गल। म य न ज और मस ल द र क स थ आध म ब ग ल कट क च कन ई कर सरस । म नस टर पन र क एक ट कड , सल म क 2 स ल इस और पन र फ र स । रसग ल ल क पक ए, 1 ब र घ म ए और दब ए, त क स डव च सप ट ह । 18। क ज न श ल म । 2 क ब च म रखन सफ द द ह त र ट क स ल इस 2 प र व ल न पन र क स ल इस। एक च टक क ज न मस ल क स थ मक खन म पक ए । 19। Muffuletta। क ब च ज ड कर एक कज न स डव च (न बर 18) बन ए पन र क ट कड 1 बड चम मच। एल। त य र ज त न क सल द। 20। स पक ह ए टम टर। आध म 4 कट म ल ए 1 ट स प न क स थ ब र क तरह टम टर। एल। ज त न क त ल, अजव यन क फ ल, नमक और क ल म र च स व द क ल ए। 180 ड ग र स ल स यस पर 1 घ ट क ल ए स कन ; म श। त ल २ एक खट ट 1/4 टम टर म श रण पर आट स ब र ड क स ल इस, 2 ड ल द य च डर क स ल इस। स नहर भ र ह न तक, 1 ब र, भ न । (स बच ह ए टम टर क म श रण स स डव च बन ए ।)
21. स луком иन ल पन र। म र बल ड ब र ड क 2 स ल इस क ब च ब छ ए म नस टर और नरम न ल पन र क एक ट कड , थ ड क रम ल इज ड प य ज और फ र स म नस टर पन र। क क, 1 समय स अध क, र ड तक। 22। इत लव । आट ब र ड क 2 स ल इस क ब च पन र क एक ट कड ड ल प र व ल न, म र ट ड ल क एक ट कड , कट ह आ मस ल द र सब ज य और फ र स प र व ल न क ट कड । क क, 1 ब र पलट कर, रसग ल ल तक र ग ।23। ऋष और फ न ट न क स थ। म ऋष क 4 श ट भ न क रक र ह न तक मक खन और ज त न क त ल म प न। ब र ड क 2 स ल इस क ब च म पन र क 2 म ट स ल इस रख फ ट न और ऋष । उस प न म स डव च क फ र ई कर । 24। भ मध य। एक स न क ब ब ग श 2 स ल इस फ ल ए स ब त अन ज क र ट । उनक ब च म म ट र पन र क एक ट कड रख । ज क, ब र क स कट ह आ त र , ग र ल ड, 2 बड चम मच। एल। ट कड ट कड म फ ट और फ र स पन र क एक ट कड । ज त न म भ न त ल। 25। स र क र ट और भ न च ज क स थ। एक ट कड च कन कर एक म ट पपड क स थ र ट । श र ष पर 2 ज ड घ पन र क स ल इस, 1 बड चम मच। एल। स करक ट और एक द सर ट कड र ट । 1 ब र एक ग ल ब र ग म inverting द व र क क। 26। स ग म स और ब र आट ब र ड क 2 स ल इस फ ल ए ड ज न सरस और ब र पन र ब न पपड क । एक स डव च इकट ठ क रम ल इज ड प य ज और र स ट ब फ क एक स ल इस क स थ। क क, 1 समय स अध क, र ड तक। 27। क ल ए एक र ट क स थ ह म बर गर। अ दर क ल ए बन स क अ दर रख म न ट र ज क पन र क 1 स ल इस क ल ए ह म बर गर (ब ज क ब न ) स व स पन र। क क, 1 ब र पलट कर, रसग ल ल तक र ग। 28। कटल ट क स थ। क ल ए एक पतल कटल ट त य र कर ह मबर गर स मध यम द र लभ। अ दर ब हर पर ल ट ज ओ ह मबर गर बन (ब न ब ज) क 1 ट कड च डर, कटल ट और अम र क पन र क ट कड । भ न , 1 ब र, जब तक रसभर न ह ज ए र ग। 29। ह ट ड ग। आध ल ब ई म स स ज क ट ल ; एक प न म भ र क चप क स थ ह ट ड ग र ल क ल ब र क ट कर और सरस , फ र स स ज और पन र क एक ट कड क स थ स म न। तक पक ए स र ख र ग, 1 ब र म ड न और दब न त क स डव च ह फ ल ट। 30। प स त और म स क स थ। 3 बड चम मच ब हर रखन । एल। गरम आल ब र ड क 2 स ल इस क ल ए पन र (खसखस) क स थ प स त । गर म स स क स थ छ ड क और 1/4 बड चम मच स डव च इकट ठ कर । गर म फट ह आ स अर क म स। एक ग ल ब र ग क ल ए 1 ब र inverting द व र क क। 31। Сज त न। सफ द ब र ड क 2 स ल इस क ब च 1/4 tbsp फ ल ए । कस ह आ पन र आम और 1 बड चम मच। एल। कट ह आ हर ज त न। रसग ल ल क 1 ब र पलट कर पक ए । Сज त न और अ ज र। ऑल व स डव च (न बर 31) बन ए , अ ज र ज म क स थ र ट क पहल स च कन करन ।
33. वफ ल और ब कन क स थ। क ब च ल ट गय 2 त य र क ए गए ड फ र स ट ड वफ ल स ल इस च डर, 2 स ल इस तल ह ई ब कन और फ र स च डर क एक ट कड । 1 म ड कर पक ए समय, ग ल ब र ग तक। म पल स रप क स थ पर स ।
34. तल ह ए अ ड क स थ। क द र म क ट सफ द द ह त र ट 5 स म सर कल क स ल इस। र ट ड ल मक खन क स थ एक गर म प न म और एक छ द म त ड अ ड । प र ट न स ट ह न तक पक ए , फ र ब र ड क पलट द और श र ष पर च डर क एक ट कड रख । इस ब च, प न म रख र ट क द सर ट कड , इस पर च डर क ट कड और 3 स ल इस रख तल ह आ ब कन। द ह स स स एक स डव च इकट ठ कर और जब तक भ न स र ख र ग ।35। न शप त और क म म बर ट क स थ। 2 पर फ ल गय मल ट ग र न ब र ड क स ल इस क म म बर ट च ज (क रस ट क हट द )। एक पतल कट ह आ न शप त स डव च इकट ठ कर । भ न ह आ १ र ज तक क समय ।36। ह म और स ब क प स ट क स थ। सफ द द ह त र ट क 1 स ल इस पर स ब क ट कड फ ल ओ, पर द सर ड ज न सरस ह । एक स ल इस स डव च ल ज ए स व स पन र, ह म और पन र क एक ट कड फ र स । क क, 1 ब र बदलकर, जब तक क ग ल ब र ग न ह ज ए। 37। हव ई म । म ठ हव ई ब र ड य च ल न प इनएप पल क 2 स ल इस फ ल ए ज म। म ट र ज क पन र क 2 स ल इस ज ड कर स डव च ल ज ए ह म। रसग ल ल तक 1 ब र पलट कर पक ए । 38। Сर प न और ट ल ग पन र। ब र ड क 2 स ल इस क ब च रख म ट परत 2 ट ल ग य पन र क स ल इस और थ ड स स स र ग न ग भ । मक खन और ज त न क त ल क म श रण म भ न । 39. र क ट और लहस न क स थ। 1 बड चम मच म ल ए । कस ह आ म ज र ल 1/2 बड चम मच। र क ट , 1/3 बड चम मच। कस ह आ परम सन, 1 छ ट कस ह आ लहस न और स व द क ल ए नमक क ल ग। स ब र ड क 2 स ल इस फ ल ए एक खट ट पर आट 1/4 म श रण क स थ ricotta और तलन , 1 ब र, ग ल ब र ग तक। (बच ह ए म श रण स , और पक ए स डव च।) 40। बल ल ब ज म म ज र ल क स थ। एक व ह स क म ब ल ड कर उथल प ल ट 1 अ ड और 2 बड चम मच। एल। द ध। एक और प ल ट पर 1/4 बड चम मच म ल ए । आट और 2 बड चम मच। एल। कस ह आ परम सन। क ब च ल ट गय सफ द ब र ड क 2 स ल इस 2 त ज म ज र ल क स ल इस। म र ल कर आट म श रण, फ र एक प ट अ ड म ड बक । भ न ह आ १ कई ब र, स र ख तक। 41। ख ल ह आ स डव च। Сकट ह ए आक त य क क टन क ल ए क क कटर क उपय ग कर सफ द र ट । कट ह आ सम न आक र क ट छ दद र। फ र ओवन म श र ष आग क न च ब र ड क हल क स ट स ट कर ब र ब र स , पन र क स थ प रत य क ट कड क कवर कर और पन र तक पक न प घल ज एग । 42. Caprese। आध म भ र क ट उच च आग क तहत ciabatta। ज त न क त ल और प रत य क क स थ ब द ब द टम टर क 2 स ल इस और आध म त ज म ज र ल ड ल । भ न ह आ पन र प घलन तक श र ष आग क न च । कट ह आ छ ड क त लस ।
43.”प ज ज “। म र न र स स क स थ इत लव ब र ड क 2 स ल इस ब रश कर । प र व ल न पन र क एक स ल इस क स थ एक स डव च ल ज ए, प पर न क 2 स ल इस और म ज र ल क एक ट कड । मक खन और ज त न क त ल क म श रण म भ न ।
44. फ र च ख ल । भ र श र ष आग क तहत baguette क स ल इस। उन पर ल ट ज ओ क र म ल न ट ड प य ज और कस ह आ घ पन र; श र ष क न च भ न पन र प घलन तक आग पर चढ ए । च व स छ ड क व कर । ४५। प स टरम क स थ ख ल । र ई ब र ड पम परन क ल क एक ट कड च कन कर र स स स। प स टरम और स व स क एक ट कड क स थ श र ष पन र। पन र क प घलन तक त ज आ च पर पक ए ।
46. Сभ न ग म स और ब रब क य स स। त ल सफ द द ह त क एक ट कड र ट 1 बड चम मच। एल। ब रब क य स स। श र ष पर च डर क 2 स ल इस रख और ग म स भ न , र ट क द सर स ल इस क स थ कवर कर । ब हर सरस प घल ह आ मक खन और ग र ल, म ड , जब तक स र ख र ग ।47। असल “तल ह आ पन र”। शफल १ ज त न क त ल और कट ह आ अजव यन क पत त क स थ हलम पन र क म ट ट कड । लहस न क एक क र स प क रस ट क स थ र ट क 1 ग ढ ट कड प स और ज त न क त ल क स थ त ल। पन र और ब र ड क अलग स प स , स ट र प स द ख ई द न तक म ड । ब र ड क आध रगड टम टर और पन र क स थ कवर; नमक क स थ छ ड क, न ब क स थ छ ड क रस।
48. С бриऔर न र ग ज म। न र ग ज म क स थ 2 स ल इस ब रश कर द लच न और क शम श क स थ र ट । ब र च ज स डव च क 2 स ल इस ल ज ए क रस ट और फ र ई क ब न , 1 ब र, स नहर भ र ह न तक। СQuince। क व स ज म क स थ ब र इक बन क 2 स ल इस च कन ई कर । 2 ट र पल कट ह आ पन र स डव च ल ज ए (उद हरण क ल ए, स ट-आ द र ) य क रस ट क ब न ब र पन र। फ र ई पलट गय 1 ब र, ग ल ब र ग तक। 50। एक क ल और न ट ल क स थ। ग र ज र क ट पन र च ल न और ब र य च क 1 ट कड ; द सर ट कड न ट ल क त ल द । एक क ल स डव च ल और फ र ई कर 1 ब र बदल रह ह , जब तक क ग ल ब र ग नह ।