घर का बना चिकन एग सूप

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यह नुस्खा क्लासिक एक के बहुत करीब है, जिसे हम घर पर खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, हालांकि छोटे परिवर्तन इसे और अधिक बनाते हैं आसान और सहायक। सेंवई, तलना और काटने की विधि का अभाव आलू, आपको पारदर्शी और एक ही समय में पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति देता है स्वादिष्ट शोरबा। अजमोद, डिल और लहसुन के डंठल सूप बना देंगे अधिक सुगंधित।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/9 सामग्री

70

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. उत्पादों को तैयार करें:
  2. ठंडे पानी के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स डालो और उबाल पर लाएं मध्यम गर्मी। उबलने के बाद – सावधान रहें, अवरोही इसके दिखने के तुरंत बाद। समय पर descaling कर देगा शोरबा पारदर्शी है और बाहरी स्वादों को समाप्त करता है।
  3. लगभग सभी पैमाने हटा दिए जाने के बाद, अंदर डालें अजमोद, डिल, लहसुन लौंग के शोरबा डंठल तैयार करना और एक चुटकी काली जमीन काली मिर्च। ये सामग्री लाएंगे अतिरिक्त स्वाद। 10 मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दें, लेकिन अभी के लिए सब्जियों के लिए जाओ।

  4. गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटें।

  5. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।

  6. चूंकि हमारा सूप बिना तलने के लिए पकाया जाता है, हमें गाजर और प्याज की आवश्यकता होती है आलू के सामने जोड़ें।

  7. आलू को बड़े स्लाइस में काटें। पहले काटो आधे में आलू, और फिर प्रत्येक आधा – केंद्र के कोण पर।

  8. प्याज और गाजर को 10 मिनट तक पकाने के बाद, – आलू रखना। अजमोद के उपजी निकालें और शोरबा से डिल करें (लहसुन की एक लौंग को हटाया नहीं जा सकता)। परिणामी भी शूट करें जब तक आलू लगभग तैयार नहीं हो जाते, तब तक इसे पकाएं। नहीं आपको आलू के पूरी तरह से उबलने तक इंतजार करने की जरूरत है, वह बनाएगी शोरबा मैला है और इसे बर्बाद कर देता है। जैसे ही आलू बनने वाले हैं पूरी तरह से नरम – बंद आग, नमक, कवर और 10 मिनट के लिए सूप काढ़ा होने दें।

  9. सूप तैयार है, प्लेटों पर डालें! परोसते समय पत्तियों से गार्निश करें अजमोद, डिल और आधा उबला हुआ अंडा।
कीवर्ड:
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  • पहले पाठ्यक्रम
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  • हार्दिक भोजन

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