ग र क श ल भरव bulgur म र च – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 210 , क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 21 ग र म।, क र ब ह इड र ट 19 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 1 hour. 10म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर ग म स ख न
- 1 प क (280 ग र म।) कट ह ई प लक (प घलन ) और तरल क प र तरह स न च ड )
- 1 मध यम आक र क कस ह आ त र स क व श (लगभग 2) कल ।)
- 1 कट ह आ छ ट प य ज (लगभग 1) कल ।)
- 1/2 बड चम मच। bulgur
- 1 हल क स प ट ह आ अ ड
- 1/2 छ ट चम मच अजव यन क पत त
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- जम न क ल म र च
- 2 ड ब ब (410 ज आर।) ब र क कट ह आ टम टर
- आध ल ब ई म 3 कट, छ लक और ल ल घ ट क ल म र च क व भ जन
- 1/3 कल । ट कड ट कड क ए ह ए पन र
सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ, प लक, त र , bulgur groats, म ठ म र च, ध प म स ख य ह आ टम टर, फ ट च ज , अजव यन, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक बड कट र म , ग म स म ल ए , प लक, त र त र , प य ज, ब लग र, अ ड , अजव यन, नमक और क ल म र च क कई द न । अच छ तरह स म ल ए ।
- ब क ग ड श म क ल म र च क ह स स क च पक ए । 23×33 स म आक र म और म स म श रण क स थ प रत य क आध भर । टम टर पर ड ल और फ ट पन र क स थ छ ड क । पन न क स थ कवर और 30 म नट क ल ए ब क कर पन न न क ल और पक ए ज न तक स कन । म स भरन और म र च क क मलत , लगभग 25 म नट अध क।
