नींबू के साथ बेक्ड आलू विनिगनेट सॉस

न ब व न ग र ट स स क स थ ब क ड आल – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 50म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.4 क ग र छ ल और 6 बड स ल इस म ल ब ई म कट त आल क द russet
• 1.5 बड चम मच। ज त न क त ल
• 6 बड चम मच। एल। त ज न ब क रस
• 1 कट ह आ बड स र
• लहस न क 2 ल ग
• 2 बड चम मच। एल। त ज अजव यन क पत त य 1 बड चम मच कट ह आ। एल। स ख
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द प लस क ल ए और अध क अल करण
• नमक और जम न क ल म र च
• 1/2 बड चम मच। च कन श रब य ड ब ब ब द च कन श रब

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : आल , shallots, लहस न, न ब क रस, अजव यन, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. एक मध यम आक र क कट र म , व ह स क क 220 ° C पर प र ह ट कर ज त न क त ल, न ब क रस, shallots, लहस न, और अजव यन क पत त अजम द। नमक और क ल म र च। आल क 1/2 ट बलस प न म ल ए । पक ष क स थ एक बड , भ र ब क ग श ट म स स व न ग र ट। अ त म श स स बच ए । च कन स ट क, नमक क स थ आल ड ल और क ल म र च।
2. आल क नरम और स नहर भ र ह न तक स क । समय-समय पर, लगभग 45 म नट। क स थ न तर त कर ड श पर सत ह ए, श ष व न ग र ट स स ड ल और छ ड क कट ह आ अजम द।