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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
51kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
इस व्यंजन को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है! स्वादिष्ट बोर्स्ट कर सकते हैं इस रेसिपी के अनुसार घर पर पकाएं। उत्पादों की संख्या पर संकेत दिया एक चार लीटर पैन।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
5 из 5 2 51
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- मांस को धो लें, एक टुकड़े में आग लगा दें, लाएं उबाल लें, एक स्लेटेड चम्मच के साथ फोम को हटा दें, मध्यम गर्मी पर आगे तक पकाएं लगभग एक घंटे के लिए तैयार।
- फिर मांस को हटा दें, हड्डियों से अलग करें, छोटे में काट लें टुकड़े, शोरबा पर लौटें।
- एक पैन में, फ्राइ बीट्स, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ। टमाटर का पेस्ट और सिरका डालें (पानी के साथ गाढ़ा पेस्ट), एक और पाँच मिनट उबालें।
- कटा हुआ प्याज अलग से भूनें, इसमें गाजर जोड़ें, एक मध्यम grater पर grated। एक साथ भूनें, कभी-कभी सरगर्मी।
- मांस के साथ थोड़ा उबलते शोरबा में, कटा हुआ आलू डालें छोटी छड़ें, हल्के नमक के साथ।
- एक उबाल लाने के लिए और बारीक कटा हुआ जोड़ें गोभी। एक और पांच मिनट तक पकाएं।
- इसके बाद, बीट किए गए बीट्स को बिछाएं, एक और दस मिनट पकाएं।
- फिर कटा हुआ प्याज और गाजर डालें, लॉरेल डालें, कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- लहसुन, प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया। गर्मी से निकालें।
- बीस मिनट बाद, संक्रमित सूप को डाला जा सकता है प्लेटें। खट्टा क्रीम और कटा हुआ साग को बोर्स्च परोसें।
कीवर्ड:
- borsch
- गाय का मांस
- पहले
- सूप
