चिकन सूपलाकी दही की चटनी के साथ

एक व स त त न स ख – दह ड प स स क स थ च कन स पव ल приготовления. Time: 1 hour. 10 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 (4 कब ब) व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• च कन पट ट क क 16 ट कड (लगभग 600 ज आर।)
• 3 न ब
• 2 बड चम मच। एल। ब र क कट ह आ त ज अजव यन क पत त
• 1/2 छ ट चम मच क चल ल ल म र च क ग च छ
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• लहस न क 4 ल ग क म बन य ह आ
• नमक और जम न क ल म र च
• 2 बड चम मच। दह दह
• 1 एव क ड
• 1/2 छ ल और कस ह आ ब ज रह त ख र
• 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
• उपकरण: 16 ब स क कट र

सम न स मग र व ल व य जन: च कन, एव क ड , ख र , न ब , लहस न, ज र , ल ल म र च क ग च छ , दह

पक न क व ध त य र :

1. लगभग 30 म नट क ल ए प न म skewers भ ग ए । ग र ल क पहल स गरम कर य फ र इ ग प न क मध यम गर म म । पकव न म 2 न ब , अजव यन क पत त , ल ल म र च क ग च छ और ज स क म श रण कर ज त न क त ल। लहस न क म ट नमक क स थ एक प स ट म म ल ल स स क ल ए लहस न क ब क ह स स क छ ड कर, म र न ड म 3/4 भ ग ज ड । च कन पट ट क क म र न ड, नमक और क ल म र च म ड ल , अ दर ब र अच र इतन ह क यह प र तरह स म स क कवर करत ह और 10 खड ह म ।
2. ग ल कट र पर म स क स ट र ग कर और 7-8 म नट क ल ए पक ए । 1 ब र म ड , जब तक क म स द ढ और प रदर श न ह रस। जबक कब ब तल ह ए ह , श ष रस क स थ दह क म श कर न ब , लहस न क बच ह आ ल ग, एव क ड , कस ह आ ककड , ज र और स व द क ल ए नमक। 4 रम क न पर ड प स स फ ल ए , और पक ह आ कब ब पर स ।