पोस्ट में मेनू में विविधता कैसे करें

2018 में ग्रेट लेंट 19 फरवरी से शुरू होगा और 49 दिनों तक चलेगा, 7 अप्रैल तक। रूढ़िवादी में, इस पद को सबसे अधिक माना जाता है सख्त, इसलिए भोजन करने वाले। क्लब ने स्वादिष्ट और का चयन करने का फैसला किया दिलचस्प व्यंजन जो दुबले मेनू में विविधता लाएंगे।

नाश्ता

चौदहवें सप्ताह के दौरान नाश्ते के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया उपयुक्त है। टमाटर के साथ। बहुत सरल और, एक ही समय में, स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान। खाना पकाने के लिए, अनाज को कुल्ला और पानी में पकाना आधा तैयार होने तक। जबकि दलिया पकाया जाता है – सुनहरा होने तक प्याज को भूनें रंग। टमाटर को ब्लांच करें, काटें और 5 के लिए प्याज को भेजें मिनट। टमाटर और प्याज, नमक के साथ दलिया मिलाएं मसाले। कवर और उबाल जब तक एक प्रकार का अनाज पूरी तरह से है तैयार है।

एक प्रकार का अनाज दलिया के बाद, आप सर्दियों की चाय, रहस्य पी सकते हैं जो मेंहदी और दालचीनी के अलावा ब्लैक टी में निहित है। एक चायदानी में एक नींबू का टुकड़ा। काली चाय, और दौनी की एक चुटकी जोड़ें दालचीनी। उबलते पानी डालो और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

लंच

पूरे रात के खाने के लिए, सूप पकाना सुनिश्चित करें। हम सेम के साथ दुबला बोर्श की सलाह देते हैं। बीन्स को रात भर भिगोने की जरूरत है ठंडा पानी, फिर कुल्ला और 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। एक चुकंदर पीसें, नींबू के साथ मीठा करें और छिड़कें, और दूसरा स्ट्रिप्स में कटौती। कटा हुआ बीट भूनें, और फिर इसे कड़ाही में डालें। आलू को छील कर काट लें और भेज दें सेम को। गोभी को काट लें और पैन में जोड़ें। लाल मिर्च क्यूब्स में कटौती और सूप में जोड़ें, तला हुआ आखिरी जोड़ें, साथ ही कसा हुआ बीट। कुछ मिनटों के बाद, सूप तैयार हो जाएगा।

दूसरे के लिए आप एक हार्दिक मोती जौ पकवान बना सकते हैं सब्जियों के अलावा के साथ। 3 कप पानी उबालें, अच्छी तरह से डालें धोया अनाज और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से निकालें, पर झुकना कोलंडर। पानी, नमक के 2 और गिलास उबालें और अनाज जोड़ें। ढक्कन बंद करके गाढ़ा होने तक पकाएं। प्याज को बारीक काट लें, टमाटर और गाजर, सब्जी के साथ एक पैन में स्टू तेल 10 मिनट। सब्जियों को जौ और मिश्रण में जोड़ें।

रात के खाने के अंत में, हम घर-निर्मित कॉम्पोट की पेशकश करते हैं सेब, सुगंधित और स्वस्थ से बनाया गया है। पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी है प्यास अच्छी तरह से बुझती है। सेब धो लें, स्लाइस काट लें मनमाना आकार और कोर। सेब का टुकड़ा एक पैन में डालें, लौंग के 7-10 तारे और एक डालें चीनी का एक बड़ा चमचा। 1.5 लीटर पानी डालें। पैन को रख दें मध्यम आग। जब पानी उबल जाए, तो एक और चम्मच चीनी डालें और चूल्हे से तुरंत हटा दें। जब खाद ठंडा हो गया है, तो इसे परोसा जा सकता है मेज पर।

डिनर

रात के खाने के लिए, मशरूम के साथ स्टू गोभी बनाएं। बिंदु से मशरूम पोषण मूल्य मांस के लिए एक बढ़िया विकल्प है, इसलिए यह मूल्य है नियमित रूप से उन्हें दुबले मेनू में शामिल करें। खाना पकाने के लिए, आपको पतले होने की आवश्यकता है गोभी को काट लें और फिर इसे भूनें। इसके बाद आग लगाएं छोटे, पैन में बे पत्ती जोड़ें। स्टू 1 घंटा, नहीं हलचल करना भूल गया। मशरूम और प्याज को धो लें और काट लें। पर भूनें मध्यम गर्मी जब तक वाष्पित हो जाता है। प्याज के साथ शैम्पेन का मिश्रण गोभी में स्लाइस जोड़ें। वहां टमाटर सॉस डालें नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। एक और 15 के लिए कम गर्मी पर पकड़ मिनट।

बिस्तर पर जाने से पहले, एक सुगंधित बेरी जेली पीने के लिए उपयोगी होगा। इसके लिए, आप किसी भी जामुन को ले सकते हैं जो एक पैन में रखा गया है और रगड़ा। परिणामस्वरूप प्यूरी को दो लीटर पानी के साथ डाला जाता है, 20 मिनट के लिए एक उबाल और उबाल लें। स्टार्च ठंडे पानी में उबाला और उबलते जेली में डाल दिया स्वाद के लिए चीनी मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को वापस लाया जाना चाहिए उबाल लें और गर्मी से हटा दें। थोड़ा ठंडा होने दें और कप में डालें, एक छलनी के माध्यम से तनाव सुनिश्चित करें।

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