भरवां तोरी फूल

भरव ज क न फ ल – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: р-н Agrecoफ र म, ग र स, क र त क समय: 50 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 20 त र क फ ल
• 3/4 कल । सफ द च वल
• 1 चम मच ब र क कट ह ई प द न क पत त य
• 30 ज आर कस ह आ प य ज
• 30 ज आर कस ह आ त र स क व श
• 30 ज आर कस ह आ टम टर
• 3/4 कल । प लस 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1/2 बड चम मच। त ज न ब क रस
• 2 च टक नमक
• 2 च टक क ल म र च

सम न स मग र व ल व य जन: च वल, त र , प य ज, टम टर, न ब क रस, प द न

पक न क व ध त य र :

1. ख लन क ल ए ठ ड प न म त र क फ ल ड ल , और व स म न करन आस न थ । एक बड कट र म च वल ड ल , सभ कट ह आ और कस ह आ स मग र , आध ज त न क त ल और न ब क रस, नमक और क ल म र च क एक च टक । अच छ तरह स म ल ए । एक छ ट चम मच क स थ भरन क एक छ ट र श इकट ठ कर और फ ल भर । भरन क ब द करन क ल ए छ र क लप ट अ दर।
2. फ ल क एक बड बर तन क न च ख ल भ ग क स थ रख । इतन प न ड ल क वह प र तरह स फ ल क ढक ल । 1 च टक नमक, 1 च टक क ल म र च, श ष ज त न ज ड त ल और न ब क रस। भरव सब ज य क ऊपर स ढक द प ल ट त क व फ ल ट न कर , और लगभग 40 म नट तक उब ल ल , जब तक च वल सभ तरल क अवश ष त नह करत ह ।