भरवां पनीर और बेक्ड रोल्स बैंगन

पनीर और बेक्ड बैंगन रोल के साथ भरवां – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 हलकों में 0.5 सेंटीमीटर मोटी कटा हुआ। बैंगन
• जैतून का तेल
• 1 diced 1 सेमी। लाल प्याज का बड़ा सिर प्याज़
• नमक
• 3/4 कला। टुकड़े टुकड़े किए हुए पनीर
• 1 बड़ा चम्मच। पारंपरिक ब्रेडक्रंब
• 1/2 बड़ा चम्मच। कसा हुआ पनीर पनीर
• 1 नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच। एल। ताजा अजवायन की पत्ती कटा हुआ
• एक चुटकी कुचल लाल मिर्च के गुच्छे
• लहसुन की 1 कुचल लौंग
• 1/2 बड़ा चम्मच। दही दही
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा पुदीना पत्ते

समान सामग्री वाले व्यंजन: बैंगन, फेटा पनीर, दही, ब्रेड क्रम्ब्स, लाल प्याज, लहसुन, लेमन जेस्ट, अजवायन, लाल मिर्च के गुच्छे, पुदीना

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें। एक में बैंगन स्लाइस रखें एक पका रही चादर पर परत। जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और जब तक सेंकना बैंगन नरम और लचीला नहीं होगा, लगभग 15-20 मिनट। ” खाना पकाने के बीच में मुड़ना। 4 सबसे बड़ी मंडलियों को छोड़ दें और शेष बैंगन को बारीक काट लें।
2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन पर गरम करें। जब यह गर्म हो जाएगा, प्याज और नमक डाल देंगे। सौतेला मुलायम तक लगभग 5 मिनट तले हुए प्याज और कटा हुआ बैंगन डालें एक बड़ा कटोरा। फेटा चीज़, ब्रेडक्रंब, कासेरी चीज़, नींबू ज़ेस्ट, अजवायन, कुचल लाल मिर्च और लहसुन। बहना 2-3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल और अच्छी तरह से मिलाएं। कोशिश करो और कब यदि आवश्यक हो तो मसाले जोड़ें।
3. 4 शेष बैंगन हलकों में भरने को फैलाएं। प्रत्येक सर्कल को रोल करें ताकि भरना अंदर हो और लेट जाए डिश सेविंग सीम को नीचे रखें। एक छोटे कटोरे में, दही मिलाएं और टकसाल। प्रत्येक बैंगन रोल को एक चम्मच दही के साथ गार्निश करें और कमरे के तापमान पर परोसें।