जायफल कद्दू सलाद ड्रेसिंग शैंपेन का सिरका

इस सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और शानदार तैयार करने के लिए लेट्यूस मिक्स वार्म बेक्ड स्लाइसड जायफल कद्दू के साथ watercress और अनार के बीज और से ड्रेसिंग डालना शैंपेन का सिरका। इसमें सफेद की तुलना में अधिक जटिल और सुगंध है शराब सिरका, और साथ में कसा हुआ अदरक और नींबू उत्तेजकता देता है सलाद अविस्मरणीय उज्ज्वल स्वाद। सलाद को गर्म परोसें ताकि आप कर सकें पूरी तरह से इसके विपरीत नोटों का आनंद लेना था मीठे कद्दू, मसालेदार साग, तीखा अनार और vinaigrette देता है ईंधन भरना। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 334, कुल वसा 25 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 4 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 27 ग्राम। फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। साथ साझा करें मित्र: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 0.7 किग्रा जायफल कद्दू के छिलके और बीज, 2.5 सेमी के क्यूब्स में कटौती।
• 7 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच। एल। शैंपेन का सिरका
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ कटोरी (1 छोटा प्याज)
• 1 चम्मच बारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकता
• 1 चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़
• 1 बड़ा चम्मच। अनार के दाने
• 350 जीआर (लगभग 2 बंडल) जलकुंभी, कड़े तने काट दिया
• 240 जीआर। बकरी का पनीर

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: बटरनट स्क्वैश, shallots, अदरक की जड़, बकरी का पनीर, वॉटरक्रेस, शैंपेन सिरका, अनार

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। 2 बड़े चम्मच के साथ कद्दू मिलाएं। एल। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च। ओवन में सेंकना पकने के बीच में एक बार हिलाते रहें जब तक कि कद्दू न बन जाए नरम और सुनहरा, लगभग 30 मिनट। ओवन से निकालें और कवर करें ताकि यह ठंडा न हो।
2. एक छोटे कटोरे में, सिरका, shallots, नींबू उत्तेजकता और मिश्रण अदरक। सरगर्मी करते हुए, शेष 4 बड़े चम्मच में डालें। एल। जब तक ड्रेसिंग पायस की स्थिरता के लिए गाढ़ा न हो जाए। नमक और काली मिर्च।
3. एक बड़े कटोरे में परोसने के लिए, वॉटरक्रेस, वार्म कद्दू और मिक्स करें अनार के बीजों के साथ अनार के दाने, सभी सब्जियों के साथ इसे कवर करें। एक सर्विंग डिश में स्थानांतरण करें और बकरी पनीर के साथ छिड़के।
4. कद्दू को अभी भी गर्म होने पर परोसें।