सॉस के साथ ग्रीक मीटबॉल केफेड marinara

म र न र स स म ग र क म टब ल “क फ ट ड” – व स त त рецепт приготовления. Time: 20म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

meatballs:

• 450 ज आर य व म मन य ग म स (वस ) स क म बन य ह आ म स 20%)
• 1 बड चम मच। उबल ह आ और ठ ड couscous (द ख ख न पक न )
• हर प य ज क 3 कट ह आ ड ठल
• लहस न क 2 ल ग
• कमर क त पम न पर 1 प ट ह आ अ ड
• 1/4 कल । कट ह आ त ज इत लव अजम द
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 3 बड चम मच। एल। स ख ह आ प द न
• 1.5 बड चम मच। एल। अजव यन क पत त
• 2 चम मच म ट नमक
• 1.5 चम मच जम न ज र
• 1 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
• 1/2 छ ट चम मच ल ल म र च

टम टर स स:

• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• म र न र स स क 1 क न (710 ज आर)
• 2 द लच न छड
• 1 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : भ ड क बच च , क म बन य ह आ म स, ग र ट स couscous, हर प य ज, लहस न, अ ड , म र न र स स, क य न म र च जम न, अजम द, अजव यन, ज र , द लच न , प द न

पक न क व ध त य र :

1. क क ग क सक स: 1 कप त य र ह न क ल ए couscous एक उब ल 1/2 tbsp ल आओ। प न य श रब । 1/3 ज ड कल । couscous और ढक कन क स थ प न क कवर कर । प न क गर म स न क ल और जब तक तरल प र तरह स अवश ष त नह ह ज त ह तब तक म श रण क 5 म नट तक खड रहन द । एक क ट क स थ ह ल ओ और श त ह ज ओ। एक बड कट र म , भ ड क बच च , couscous, वस त प य ज म ल ए , लहस न, अ ड , अजम द, ज त न क त ल, प द न , अजव यन, नमक, ज र , द लच न और ल ल म र च। क म बन य ह आ म स स फ र म 15-16 म टब ल (व य स म 5 स म )।
2. टम टर स स क ल ए: न न-स ट क क स थ एक बड स क ल ट म मध यम आ च पर, त ल गरम कर । जगह म टब ल और ब र उन सभ पक ष पर लगभग 6 म नट क ल ए। ज ड न म र न र स स, द लच न क छड और जम न द लच न । स स ल ए उब ल ल और कम करन क ल ए गर म कम कर । समय-समय पर स ट म टब ल म ड , 10-12 म नट तक न व द । द र फ क द द लच न च पक ज त ह । म टब ल क स स क स थ एक बड कट र म स थ न तर त कर और स व करत ह ।