चुकंदर Pasticio

प स ट ज य – एक य न न व य जन ज पक ह ए ह त ह प स त प र पर क र प स क म बन य ह आ म मन क स थ पक य ज त ह य ग म स, अक सर झटक द र ट कड क स थ। यह एक उपय ग प रत स थ पन ह । इत लव लसग न ब ल ग न स। इस ग र क pastizio म म क उपय ग कर वह प र पर क फ ल ग, ल क न प लक क स थ लसगन क व पर त, म र हर ड श भ हल क ह । друзьями: Time: 2 час. 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर ziti प स त य अन य ल ब ख खल नल क ओ
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 4 लहस न क कट ह आ य कट ह आ ल ग
• 1 कट ह आ बड प य ज य 2 मध यम आक र
• पत त ब ट य 2 मध यम क 1 बड ग च छ (तन क क ट )
• हर प य ज क 1 कट ह आ ग च छ (ट र म क षत ग रस त) भ ग )
• 1/4 कल । त ज ड ल छ ड द त ह
• 1/4 कल । त ज प द न पत त य
• 1/4 कल । त ज अजम द क पत त
• नमक और जम न क ल म र च
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर) मक खन
• 4 बड चम मच। एल। ग ह क आट
• 3 बड चम मच। द ध
• कस ह आ ज यफल
• 1 क य ब (लगभग 1 बड चम मच। क रम बल) प न म फ ट च ज (प न ) न ल )
• 1 बड चम मच। म ट कद द कस क य ह आ पन र

सम न स मग र व ल र स प : ज ट प स ट, प य ज, लहस न, च क दर, फ ट च ज , परम सन च ज , द ध, ज यफल, अजम द, टकस ल, ड ल

पक न क व ध त य र :

1. यद आप त य र क द न स व करन च हत ह , ओवन क 190 ° C तक गरम कर । प न क उब लन क ल ए गरम कर प स त , नमक और प स त क आवश यकत स कम, लगभग उब ल ल 2 म नट क ल ए। जब प न उबलत ह , मध यम म एक बड फ र इ ग प न म य मध यम उच च गर म ज त न क त ल गरम कर , लहस न ज ड और प य ज, नरम ह न तक कई म नट क ल ए भ न ल फ ब ट स ड ल और तब तक पक ए जब तक क वह ब ठ न ज ए। क ब द प य ज, ड ल, प द न , अजम द और क ल म र च ड ल । गर म क कम करन क ल ए और स ग क गर म रख ।
2. इस समय, मध यम य मध यम उच च गर म पर एक स स प न म मक खन गरम कर । एक ब र जब मक खन प घल गय ह , त आट ज ड और एक म नट क ल ए म ल ए । द ध म ड ल , नमक, क ल म र च ज ड और ज यफल स व द क ल ए। स स तक 4-5 म नट तक पक ए ग ढ । प स त प स कर और फ र स गर म म ड ल प न। स ग और feta क स थ म ल ए , क श श कर , क य पर य प त मस ल ह ? ब क ग ड श म प स त ड ल , ब सम ल स स ड ल और प र म ज न च ज क स थ छ ड क । पर च ड ल द य ओवन म और चटन और सतह क उब ल आन तक ब क कर 20 म नट क ल ए भ र , य श त, कवर और अ दर जगह फ र ज। Pasticio क गर म करन क ल ए, इस ओवन म रख 190 ड ग र स ल स यस और सतह तक 45-60 म नट क ल ए स कन ढ ग स ।