स डव च प -ब य अम र क र ज य म एक प र पर क त ज प र ह ल इस य न । म ख य व श ष ट व श षत एक ल ब र ल ह , ज सक ल ए यह स डव च ल ब समय तक ख य ज सकत ह । एक लड ई म कभ -कभ म स क स थ पक य ज त ह , ल क न इस तट य र ज य म सबस अध क ब र सम द र भ जन ट प ग बन ओ। उद हरण क ल ए, एकदम सह क ज न मस ल म मक खन म तल ह ए च र ट। उन ह स ग ध त shallots और shallots क स थ ल पट र ल पर पर स कट ह आ अच र और त ज सल द ज ड और टम टर। एक त ज स व द क आन द ल न क ल ए, म य न ज द र फ र जर टर म थ ड द र क ल ए स स। एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 4) क ल र 490, क ल वस 26 ग र म।, स त प त वस 7 ज ।, प र ट न 23 ग र म।, क र ब ह इड र ट 40 ग र म।, फ इबर 3 ग र म।, क ल स ट र ल 165 мг., натрий 1190 мг., сахар 0 г. 
Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 0.5 क ग र बड च र ट, ग ल और आ त क नस स छ लक , obsushennyh
- 1/3 कल । म य न ज
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ अच र + क ल ए व कल प क च र
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ उबटन
- 0.5 चम मच गर म स स
- 2 चम मच ब न नमक क क ज न मस ल
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
- 4 लम ब बन स क ष त ज र प स आध म क टत ह
- कट ह आ ह मश ल ल ट ष और कट ह आ टम टर, क ल ए सभ
सम न स मग र व ल व य जन: स डव च बन स, झ ग , kajun मस ल , मस ल द र ककड , ह मश ल सल द, टम टर
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । एक छ ट कट र म म ल ए म य न ज , कट ह आ अच र, shallots और मस ल द र स स; नमक और क ल म र च।
- एक बड कट र म क ज न मस ल और 1/4 क स थ झ ग म ल ए एच। एल। नमक। न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड फ र इ ग प न म मक खन क मध यम उच च गर म म प घल ए । झ ग ज ड और ग ल ब ह न तक भ न , प रत य क तरफ 1.5-2 म नट।
- इस ब च, एक पक रह च दर पर बन स रख और अ दर भ न 5 म नट क ल ए ओवन। स ल इस पर म य न ज म श रण फ ल ए प रत य क र ल। श र ष पर झ ग , सल द और टम टर फ ल ए । अच र क स थ पर स ।
