रोटी के बर्तन में मांस

ब र ड क एक बर तन म म स – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 2 час. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन 1 क बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 700 ज आर एक य व भ ड क बच च क ट डरल इन
• ब न पक ह आ र ट क छ ट प व र ट (900) स ।)
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल प लस 4 बड चम मच। एल।
• 2 कट ह आ प य ज स र
• 2 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
• 4 कट ह आ ब र टम टर
• 1/2 छ ट चम मच क चल म र च क ल म र च क ग च छ
• कट ह आ त ज अजव यन क पत त क 2 चम मच
• नमक और जम न क ल म र च
• 1 बड चम मच। कस ह आ म ज ट र च ज

सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ब र ड, भ ड क बच च , टम टर ब र क आक र क , प य ज, लहस न, ल ल म र च क ग च छ , अजव यन

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 205 ° C पर प र ह ट कर । ब र ड क आध ल ब ई म और ब हर स क ट द न आध , ट कड क हट द , ध य न रह क र ट क न त ड और पपड बह त पतल कर । यह 2 म ट न कलन च ह ए मध यम गर म पर, 2 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न क त ल, भ न प य ज प रदर श ह न तक, लहस न और टम टर ज ड । 3-4 म नट तक पक ए फ र ठ ड ह न द ।
2. एक कट र म , म स, म र च क ग च छ , अजव यन, नमक और म ल ए क ल म र च। प य ज, लहस न और टम टर ज ड । अच छ तरह स म ल ए । ग र ज श ष 4 बड चम मच क अ दर र ट । एल। ज त न क त ल और छ ड क कस ह आ पन र। म स क स थ र ट क न च आध भर और ध र स उसक ऊपर ल ट ज ओ। स रक ष त र प स कड । ब र ड क अ दर लप ट एल य म न यम पन न और 1.5-2 घ ट क ल ए स कन । स ल इस म क ट और गर म पर स ।