इस ड श म प स ट क र प म क र ब ह इड र ट और झ ग , स ग क र प म प र ट न फ इबर और टम टर स भरत ह लहस न और त लस क स थ एक स व द ष ट स व द और स ग ध द त ह भ मध यस गर य भ जन। प स त “पर ब ल”, य कप प ल न , बह त पतल और स र फ क छ म नट पक य । एक ह समय स ग पक न क ल ए पर य प त ह ग च नन क ल ए) त क यह अपन र ग और ल भ न ख ए, इसल ए पक न उन ह एक स थ। फ र तल ह ए प स त और स ग क म ल ए लहस न और झ ग टम टर क स थ ज त न क त ल म और पर स त ल क । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 420, क ल वस 13 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 25 ग र म।, क र ब ह इड र ट 49 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 220 ज आर क प ल न प स ट (पर ब ल)
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- लहस न क 4 ल ग, कट ह आ
- 2 बड चम मच। आध म च र टम टर क ट
- 8 बड चम मच। कट ह आ एस क र य ल, ग भ क ल और / य च रद
- 450 ज आर मध यम च र ट, ग ल और आ त स छ ल नस
- 0.5 चम मच ल ल म र च क ग च छ
- 0.5 बड चम मच। त ज त लस कट ह आ
- आध न ब क रस और कस ह आ ज स ट
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क प प ल न प स त , ग भ पत त , झ ग , त लस , न ब क रस, च र टम टर, क ल म र च ल ल अन ज लहस न
पक न क व ध त य र :
- एक बड प न म , एक उब ल म नमक न प न ल ए । प स ट ज ड और प क ज पर स फ र श क अन स र पक ए , प न क ल ए स ग ज ड न । ठ ड प न क न च न ल और क ल ल ; एक बड कट र म स थ न तरण।
- एक कट र म मध यम आक र क झ ग , ल ल ग च छ म ल ए क ल म र च, 0.5 चम मच नमक और थ ड स प स ह ई क ल म र च। बड म मध यम गर म पर एक कड ह म , ज त न क त ल गरम कर । लहस न ज ड और स नहर भ र ह न तक भ न , लगभग 1 म नट। च र ट ड ल और ग ल ब ह न तक भ न , लगभग 3 हर तरफ म नट। टम टर ज ड और भ न , अक सर सरगर म जब तक व थ ड नरम, लगभग 2 म नट।
- प स त क कट र म च र ट म श रण क स थ न तर त कर और ज ड त लस और न ब क रस क स थ ज स ट; हलचल।
