पनडुब्बी ककड़ी-दही के साथ पत्थर चटनी

एक व स त त न स ख – व सर जन ककड -दह स स क स थ स क न приготовления. Time: 1 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 मध यम आक र क ग र नह उस ककड
• 1 बड चम मच। न नफ ट प र क त क दह
• 1 बड चम मच। वस म क त खट ट क र म
• 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। प लस 2 चम मच ग र क मस ल (ज द )
• नमक और जम न क ल म र च
• अ दर ग ह क स थ प र अन ज क आट स 4 गड ढ

सम न स मग र क स थ व य जन : ख र , दह , खट ट क र म, न ब रस, च त

पक न क व ध त य र :

1. ख र क आध ल ब ई म क ट और इस मध यम कट र म रगड आक र। दह , खट ट क र म, न ब क रस और एक बड चमच ज ड ग र क मस ल । हलचल। ब हर न कल : 2 tbsp.Salt और क ल म र च। कम स कम एक घ ट क ल ए र फ र जर ट कर । स च प स क स थ पर स पक ह ए प त त।
2. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग ट र छ ड क ज त न क त ल क स थ स प र कर । प रत य क प ट क 8 त र क ण म क ट । एक परत म ब क ग श ट पर रख । थ ड प क छ ड क श ष 2 चम मच क स थ स प र और छ ड क । ग र क मस ल । स कन 10 म नट ओवन स न क ल और ठ ड ह न द ।