इतालवी मैरीनड में सिरोलिन स्टेक ग्रिल

स र ल न स ट क क व कल प क क सर वश र ष ठ प रक र म स एक म न ज त ह जब सस त क मत पर आप क फ सभ य ह ज त ह म स क ट कड । यह द बल और प र म यम ट कड क त लन म थ ड सख त ह ग , ल क न यह अद भ त ह ज एग अगर इसक grilling स पहल खट ई म ड लन । इस र स प म इस त म ल क य ज न व ल म र न ड ह लहस न, द न क स थ इत लव श ल vinaigrette ड र स ग, अजव यन क पत त और ल ल म र च क ग च छ । इस ड र स ग क ह स स त र त जम करन क ल ए। पक न स पहल म र न ट क य ह आ म स कमर क त पम न तक सम न र प स भ न सभ पक ष। त य र स ट क क पतल स ल इस म क ट और अ दर ड ब ए स ग ध त त ख ड र स ग। श तल प य क र प म подавайте сангрию. Time: 40म । प लस नमक न बन न समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 श र ष स र ल न स ट क क वजन 1 क ल ह । (4-5 स म म ट ।)
• 0.5 बड चम मच। अत र क त क व र ज त न क त ल
• 1/4 कल । र ड व इन स रक
• 2 लहस न ल ग, कस ह आ
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज म हद
• 1 बड चम मच। एल। त ज अजम द कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजव यन क पत त
• 2 चम मच शहद
• 0.5 चम मच ल ल म र च क ग च छ

सम न स मग र व ल व य जन: ब फ, ल ल म र च क ग च छ , अजव यन क पत त क म ल

पक न क व ध त य र :

1. एक मध यम आक र क कट र म , ज त न क त ल, स रक म ल ए , लहस न, द न , अजम द, अजव यन, शहद, ल ल म र च क ग च छ और 0.5 चम मच। नमक और क ल म र च। 3 बड चम मच ड ल । एल। vinegretnoy एक छ ट कट र म ड र स ग; कवर कर और अ दर रख र फ र जर टर स व करन क ल ए त य र ह ।
2. एक बड म स ट क क स थ श ष ड र स ग क म ल ए प ल स ट क ब ग क स थ ज पल क; प क ट क कई ब र घ म ए तरल क स थ म स क कवर करन क ल ए। कम स कम 4 क ल ए र फ र जर टर म रख घ ट य र त भर और समय-समय पर ब ग क पलट द ।
3. उच च गर म क ल ए ग र ल प र ह ट कर । स ट क क एक प ल ट पर रख य ब क ग श ट, अत र क त अच र न ल , नमक और क ल म र च म स। 30 म नट क ल ए कमर क त पम न पर खड रह । भ न ह आ म स क सबस म ट ह स स म थर म म टर ड लन तक स ट क हल क बरस त क ल ए 55 ° C, 16-20 म नट क त पम न द ख एग , इस हर 4-5 म नट पर पलट द । म स क क टन क ल ए स थ न तरण ब र ड और 10 म नट आर म करन द । स ट क क पतल स ल इस म क ट त त ओ क प र; द र स स ई ड र स ग क स थ स व कर ।