यदि आप रिसोट्टो पसंद करते हैं लेकिन कुछ तेजी से पकाना चाहते हैं और कम जटिल है, यह orzo पेस्ट वह है जो आपको चाहिए। वह दिखता है चावल के दाने जैसा दिखता है और इसलिए तैयार किया जाता है बिना एक अद्भुत मलाईदार-मखमली रिसोट्टो बनावट प्राप्त करता है अतिरिक्त कैलोरी, क्योंकि क्रीम और वसा पनीर के बजाय कवर किया गया है हल्की दही की चटनी एक छोटे से टेंडर बकरी के साथ पनीर। मीठे हरे मटर, नींबू, सुगंधित तारगोन और तुलसी पास्ता को ताजगी से भर देगी। इसे तले हुए चिकन के साथ सर्व करें और स्वस्थ सलाद साग, सूखे अंजीर और बकरी पनीर के तहत तीखा vinaigrette ड्रेसिंग जो पूरी तरह से मिश्रित होता है सूखे मेवों की मिठास। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 430, कुल वसा 15 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 25 ग्राम ।। कार्बोहाइड्रेट 54 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1/4 कला। सादे गैर वसा ग्रीक दही, कमरा तापमान
- 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
- लहसुन की 1 बड़ी लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 नींबू का रस और रस
- 3 बोनलेस स्किनलेस चिकन जांघें
- 1 बड़ा चम्मच। orzo साबुत अनाज पास्ता
- 1 बड़ा चम्मच। जमे हुए मटर, पिघलना और सूखा
- 120 जीआर। बारीक कटा हुआ बकरी पनीर, कमरा तापमान
- 4 बड़े चम्मच। एल। तारगोन और तुलसी की तरह कटा हुआ साग
- 6 बड़े चम्मच। सलाद साग का मिश्रण
- 1 बड़ा चम्मच। सूखे अंजीर आधे में काटें
- 2 बड़े चम्मच। एल। तैयार बेलसमिक विनैग्रेट ड्रेसिंग
समान सामग्री वाले व्यंजन: दही, लहसुन, नींबू, चिकन जांघ, ओरजो पेस्ट, मटर, बकरी पनीर, तारगोन, तुलसी, सलाद पत्ती, अंजीर
पकाने की विधि तैयारी:
- मध्यम आकार के कटोरे में, दही, लहसुन, नींबू का रस मिलाएं। 2 चम्मच जैतून का तेल और 0.5 चम्मच। नमक और काली मिर्च।
- एक सॉस पैन में, पानी को उबाल लें, सड़क को गर्म करें या मध्यम गर्मी के लिए बिजली की ग्रिल।
- शेष 1 चम्मच के साथ चिकन जांघों को रगड़ें। जैतून का तेल 1/4 एच। एल। नमक और 0.5 चम्मच काली मिर्च। पूरी तरह से पकने तक भूनें और ग्रिल से स्पष्ट निशान, प्रत्येक तरफ 10-12 मिनट। एक काटने बोर्ड पर रखो और कम से कम 5 आराम करो मिनट।
- उरोज के पेस्ट को उबलते पानी में डालें और उसके अनुसार उबालें के लिए पोल्का डॉट्स सरगर्मी द्वारा अल dente के लिए पैकेजिंग पर सिफारिश तैयार होने तक एक मिनट। तरल डालना, अलग से 1 बड़ा चम्मच डालना। पास्ता और मटर को दही के मिश्रण में आधा मिलाएं बकरी पनीर, 3 बड़े चम्मच। एल। साग और न्यूनतम 3/4 tbsp। खाना पकाने वाला तरल। समान रूप से 4 प्लेटों पर व्यवस्थित करें।
- चिकन को बारीक काट लें और पेस्ट के ऊपर फैला दें। उत्साह के साथ छिड़काव करें नींबू और शेष 1 बड़ा चम्मच। एल। हरियाली। सलाद ड्रेसिंग को एक साथ मिलाएं साग, सूखे अंजीर और vinaigrette ड्रेसिंग। समान रूप से फैल गया सलाद के लिए चार छोटी प्लेटें। प्रत्येक सेवारत छिड़कें शेष पनीर के साथ और परोसें।
