ग र क पन ज न ल सल द ग र ल – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 6 ब ज क छ लकर 2.5 स ट म टर तक पक ए । टम टर क स म र म
- 1 छ ल और 2.5 स म diced। ककड
- 1/4 कल । ट कड ट कड क ए ह ए पन र
- 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 2 चम मच त ज लहस न कट ह आ
- 6 बड चम मच। एल। ज त न क त ल (ज द )
- 6 बड चम मच। 2.5 स म diced। प व र ट (द ख । खम र रह त खम र न स ख )
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज प द न
सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ब र ड, ब र टम टर, ख र , feta पन र, न ब क रस, लहस न, प द न
पक न क व ध त य र :
- न ब क रस, लहस न और 4 बड चम मच म ल ए । एल। ज त न क त ल सज त य अवस थ । प र ह ट ग र ल क मध यम स अध क त पम न। एक बड कट र म , श ष 2 बड चम मच क स थ र ट म ल ए । एल। त ल। 4-5 म नट क ल ए ग र ल कर , अक सर जब तक यह पलट नह ज त ब र ड क सभ तरफ स ट स ट नह क य ज त ह ।
- एक बड ब उल म टम टर, ख र , ब र ड और प द न म ल ए । ड र स ग क स थ ह ल ओ। नमक और क ल म र च। पन र क स थ छ ड क ।