चिकन, मटर और के साथ नींबू का पेस्ट पालक

पकव न क र ग न प न प स त स बन य ज त ह सब ज क रस क उपय ग करन । इस उब ल और ट कड क स थ म ल ए तल ह ए च कन क प न क मटर, प लक और न ब क रस म घ लकर त ज जड ब ट । पकव न स त षजनक ह ज त ह , ल क न एक ह समय म प रक श, वस त त जग स भर ह ज इस म ठ हर द त ह फल म मटर और च न मटर। इसक न ज क बन वट क ल ए धन यव द, प र फल प स ट म इस त म ल क य ज सकत ह , ब र क कट ह आ त नक । अपर ष क त ज त न क त ल क स थ प स ट छ ड क और आन द ल । एक स व रत क प षण म ल य: (6 क ल) क ल र 535, क ल वस 13 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 37 ग र म।, क र ब ह इड र ट 66 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज ।

पक न क व ध ल खक – एड ज क सन अम र क फ टब ल (अलब म क र मसन ट इड फ टब ल)

Time: 55 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर द न सब ज प स ट (प ख)
• 4 ब नल स और स क नल स च कन ब र स ट
• 5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 3 लहस न ल ग, ब र क कट ह आ
• 1 बड उब ल, ब र क कट ह आ
• 0.5 बड चम मच। त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 1.5 बड चम मच। कट और कट ह आ च न मटर
• 300 ज आर जम हर मटर
• 3 बड चम मच। प लक
• 3 बड चम मच। एल। कट ह ई त लस
• 3 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द + स व करन क ल ए अत र क त

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प न प स त , च कन स तन, लहस न, shallots, न ब क रस, फल म च न मटर, मटर, प लक, त लस , अजम द

पक न क व ध त य र :

1. एक बड स स प न म , प न क एक उब ल और उद रत स नमक ल ए । प स ट ड ल और अल ड ट तक 8-10 म नट तक पक ए । ढ लन अलग स 1/4 कल । ख न पक न क तरल, ब क क स ख ।
2. नमक और क ल म र च क स थ च कन छ ड क । एक बड फ र इ ग प न म मध यम र प स उच च त प पर, 2 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न क त ल। च कन क फ र ई कर जब तक म स क आ तर क त पम न 72 ड ग र स ल स यस तक नह पह च ज त , लगभग 5 हर तरफ म नट। च कन रख और स ट र प स म क ट ल ।
3. उस प न म 1 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल। ज ड न लहस न और shallots, नमक और क ल म र च। तक भ न स ग ध, 1 म नट। न ब क रस और च न मटर ज ड और 2 म नट पक ए । प स त और जम ह ए प न ज ड मटर। मटर पकन तक स ट , एक और 2 म नट।
4. उबल ह आ प स त , प लक, कट ह आ च कन ज ड कट ह आ त लस , कट ह आ अजम द और श ष 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल। सभ स मग र , नमक, क ल म र च म ल ए अजम द क पत त क स थ स व द और छ ड कन क ल ए। त र त पर स ।