पान-तला हुआ चिकन

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घर पर इस जॉर्जियाई पकवान के लिए क्लासिक नुस्खा। चिकन बहुत स्वादिष्ट निकलेगा – बाहर की तरफ और अंदर से नरम, यदि आप वर्णित एल्गोरिथ्म का पालन करते हैं। बिलकुल करो युवा, छोटा चिकन (चिकन) ताकि मांस नरम हो और कोमल।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/8 सामग्री

5 из 5 1 217,8

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. हम उत्पादों को तैयार करते हैं। मेरे पक्षी का शव अच्छा है obsushivayut।
  2. स्तन के साथ कट और एक परत के साथ शव को समतल करें। खैर दोनों तरफ से हथौड़े से वार किया।
  3. नींबू से रस निचोड़ें। नींबू पानी का संयोजन, मैरिनेड बनाना नमक, काली मिर्च, सनली हॉप्स और लहसुन के साथ रस में कुचल दिया प्रेस। चिकनी होने तक मिलाएं।
  4. चिकन मैरीनेट को चिकनाई करें, इसे त्वचा में रगड़ें। रिज़र्व 1 घंटे के लिए अचार में भिगोएँ।
  5. एक बड़े पैन में मक्खन पिघलाएं। गर्म तेल में डालें पीठ पर चिकन। एक बड़े फ्लैट प्लेट या के साथ शीर्ष पर दबाएँ पैन से उल्टा ढक्कन और लोड डाल दिया। माल के रूप में पानी से भरे बर्तन या बड़े जार का उपयोग करें पानी।
  6. चिकन को 15-20 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें मध्यम ताप पर भार के नीचे पक्ष। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि यह जला नहीं।
  7. जड़ी बूटियों, सब्जियों और सॉस के साथ परोसें।
कीवर्ड:
  • तलना
  • चिकन
  • तंबाकू
  • चिकन
  • लहसुन

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