स व द ष ट और ह र द क सल द, व ट म न म सम द ध और स वस थ ट र स तत व क 15 म नट स कम समय म पक य ज सकत ह । क ल ए एकदम सह ड नर आलस । आपक क वल ब ल डर क स मग र क स थ ल ड करन क आवश यकत ह दह दह म ल ए और स ख भ न अखर ट क स थ प न। सल द क आध र ग र ल ड च कन ह (आप कल क च कन क अवश ष क उपय ग कर सकत ह ) और गर म कर सकत ह जम ह ए च वल उबल ह ए च वल क फ र ज करन न क वल उन म मदद करत ह ऐस द न जब ख न पक न क क ई अवसर नह ह त ह , यह भ कम ह ज त ह अन ज और च वल क ग ल इस म क इ ड क स म क छ कम आ रह ह उपय ग ग ण। सल द, रसद र म अध क त ज प लक म ल ए ल ल अ ग र, ड र स ग और इसक अद भ त आन द व पर त बन वट और स व द क एक स य जन। एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 4) क ल र 580, क ल वस 32 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 23 ग र म।, क र ब ह इड र ट 54 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। जम ह ए उबल ह ए भ र र ग क च वल (खर द य स अवश ष)
- 0.5 बड चम मच। 2% वस स मग र क स थ ग र क दह
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 चम मच न ब उत त जकत + 2 बड चम मच। एल। न ब क चटन
- 1 बड चम मच। एल। म य न ज
- 1 छ ट छ ट , म ट कट ह आ
- लहस न क 1 छ ट ल ग, कट ह आ
- 0.5 बड चम मच। क चल ह ए अखर ट
- ग र ल ड च कन आध , त वच क हट द , म स क क ट ल (लगभग 3 बड चम मच।)
- 2 बड चम मच। छ ट ल ल ब ज रह त अ ग र
- 0.5 बड चम मच। अजम द क पत त
- 4 बड चम मच। प लक
सम न स मग र व ल व य जन: ब र उन र इस, ग र ल ड च कन, अ ग र, shallots, अखर ट, प लक
पक न क व ध त य र :
- जम ह ए च वल क मध यम आक र क क च क कट र म ड ल और एक क ट क स थ त ड । च वल क एक नम प पर त ल य क स थ कवर कर और च वल तक 2-3 म नट क ल ए म इक र व व म रख गर म ह त ह और नरम नह ह त ह ।
- इस ब च, एक छ ट स ख द य प र स सर म य एक ब ल डर म दह , ज त न क त ल, उत त जकत और न ब क रस, म य न ज , shallots, लहस न, 1.5 चम मच नमक और थ ड स प स ह ई क ल म र च एक समर पत स थ रत क ल ए। मध यम गर म क ऊपर एक छ ट स क क ल म भ र र ग क ख शब तक, लगभग 2 म नट।
- एक बड कट र म , च कन, अ ग र, अजम द और प लक क म ल ए और आध ड र स ग ज ड । फ र गर म च वल और तल ह आ ड ल अखर ट, फ र स म ल ए और श ष क स थ पर स ड र स ग।