चिकन और शतावरी को भूनें - तस्वीरों के साथ विस्तृत व्यंजनों।

इस ड श क त य र करन क ल ए, शत वर और च कन क स ट र प स म क ट द य ज त ह । स ट र ट-फ र ई बन न क ल ए सम न आक र क ब र म अध क द ख स दर य, और यह च न च पस ट क क स थ ख न क ल ए अध क स व ध जनक थ । च कन स तन क पहल स फ र ज कर त क पतल क ट ज न म आस न ह , और श र , स य स स, अदरक और क म श रण म ट कड क म र न ट कर लहस न, यह ड श क एक व द श एश य ई स व द द ग । त शत वर क स थ च कन जल द स एक प न म तल ह आ और म श र त ह त ह । स व द अद भ त ह । उबल ह ए च वल क स थ उबल ह ए तव पर स आन द ल । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 285, क ल वस 9 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 33 ग र म।, क र ब ह इड र ट 20 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

Contents

1 न स ख क ल ए स मग र :
2 पक न क व ध त य र :

न स ख क ल ए स मग र :

450 ज आर च कन स तन क त वच रह त हड ड य (लगभग 2 प स ।)
2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
5 स म । अदरक क जड क छ लकर, पतल स ट र प स म क ट ल
1 बड चम मच। एल। स य स स
1 बड चम मच। एल। च न
1 बड चम मच। एल। मकई स ट र च + 1 चम मच
1 और 1/4 चम मच म ट नमक
1 बड चम मच। एल। स ख श र
3/4 कल । ड ब ब ब द य घर क बन च कन श रब , हल क नमक न, य प न
2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
मध यम आक र क शत वर क 2 ग च छ (लगभग 1 क ल ।), ट कड म कट ह आ 2 स म ।, कठ र छ र क ट द य
1 ग च छ हर प य ज, पतल कट ह आ
स व क ल ए: सफ द य भ र च वल

सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, शत वर , अदरक जड , श र

पक न क व ध त य र :

च कन क स तन क 20-30 म नट क ल ए फ र जर म रख , और फ र ब र क स त त ओ क स ट र प स म क ट द य । एक कट र म म ल ए आध लहस न और अदरक क स थ च कन स ट र प स, स य स स ज ड कर, च न , 1 चम मच मकई स ट र च, 1 चम मच नमक और श र । छ ड न 15 म नट क ल ए कमर क त पम न पर म र न ट कर । श ष मकई स ट र च क श रब क स थ म ल ए ।
उच च गर म पर न न-स ट क क स थ एक बड स क ल ट म 1 बड चम मच गरम कर । एल। वनस पत त ल। शत वर , हर ज ड प य ज, श ष लहस न, अदरक, 1/4 बड चम मच। प न और 1/4 चम मच नमक। जब तक शत वर चमक ल हर र ग क ह ज त ह , ल क न तब तक भ न क रक र , लगभग 3 म नट। एक कट र म स थ न तर त कर ।
उच च गर म पर एक ह प न गरम कर , फ र ज ड श ष 1 बड चम मच। एल। त ल। च कन ज ड और जब यह तलन ह थ ड भ र नह , लगभग 3 म नट। शत वर क कड ह म ल ट ए । और गर म करन क ल ए म श रण। स आस थग त म श रण म ह ल ओ मकई स ट र च और एक प र उब ल ल न क ल ए त क यह ग ढ ह । च कन और सब ज य क एक सर व ग प ल टर य म स थ न तर त कर 4 प ल ट पर रख ; च वल क स थ पर स ।