शतावरी के साथ वसंत तीखा - तस्वीरों के साथ विस्तृत व्यंजनों।

अपन म हम न क प रभ व त कर और ह र द क, स व द ष ट और क रक र त ख स कन कर त ज शत वर क स थ नमक न पन र भरन क स थ। इसक ल ए ल ल त य र पफ प स ट र ख न बन न , और आप सब क छ स प र प त कर ग प रक र य एक ख श ह । ल ढ क च दर पर रख ह जड ब ट य और न ब उत स ह क स थ मस क रप न पन र भरन , और फ र ऊपर स सब क छ पतल शत वर क एक प क त क स थ कवर क य गय ह । स कन क ब द यह त ख न कल , ज सक व र ध करन अस भव ह : खस त पफ प स ट र नरम रसद र भरन क स थ कवर क य । क स थ त ख सर व कर свежей салатной зеленью. Time: 55 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6-8 व य जन म व ल य म क ट नर क उपय ग क य गय ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

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1 न स ख क ल ए स मग र :
2 पक न क व ध त य र :

न स ख क ल ए स मग र :

1 बड चम मच। एल। आट + इसक अत र क त क म क ल ए
जम ह ए पफ प स ट र क 1 श ट, प घलन (श ट क आक र 23×22 स म । 0.5 क ल ग र म वजन व ल प क ज स ।)
1 बड चम मच। मस क रप न च ज
1.5 चम मच म ट नमक
1 बड अ ड स च ल त
1 न ब क ब र क कस ह आ प स ट (लगभग 1 बड चम मच।)
1 बड चम मच। एल। कट ह आ च व
1 बड चम मच। एल। कट ह आ त रग न
450 ज आर पतल शत वर , कड स र कट ह ए
1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
पर सन क ल ए हल क स ग

सम न स मग र व ल व य जन: आट , पफ प स ट र , पन र मस करप न, अ ड , न ब उत त जकत , chives, त रग न, शत वर

पक न क व ध त य र :

ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । चर मपत र ब क ग श ट क कवर कर क गज। क म क सतह पर हल क स छ ड क और र ल कर उसक पफ प स ट र भ एक सम न आयत बन न क ल ए 22×32 स म । त य र प न पर ल ट । म श रण मस करप न, 1 और 1/4 चम मच नमक, आट , अ ड और न ब उत त जकत , और फ र chives और त रग न म हलचल। पफ प स ट र पर म श रण फ ल ए , 2 स म क क न र स प रस थ न। एक त ज च क क स थ छ ट कट त कर लगभग 2.5 स म क द र पर प र क न र क आसप स।
एक कट र म , शत वर क ज त न क त ल क स थ म ल ए । आध रख शत वर आट क सतह पर एक प क त म बड कर न स त क यह क न र तक पह च गय । म ह कर श ष शत वर क स थ व पर त द श । छ ड कन श ष 1/4 चम मच नमक और क ल म र च। त ख क क न र तक स कन रस ल और स नहर नह ह ज एग , और श र ष थ ड भ र नह ह ग , लगभग 25 म नट। 5-10 म नट क ल ए ठ ड ह न द और पर स । क स थ पर स एक हल क कपड म स ग।