चिकन और झींगा के साथ पैड थाई

च कन और च र ट क स थ प ड थ ई – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 110 ज आर। मध यम म ट च वल न डल स (गर म प न म भ ग ए , जब तक यह नरम नह ह ज त ह , और तन व)
• 110 ज आर। चमड व ल च कन स तन य ज घ और हड ड य
• 12 ख ल और कट ह आ च र ट (बड य मध यम) आक र)
• 1/2 बड चम मच। ज ल एन व भ न न सब ज य (ग जर, प ल त र , त र )
• 1 बड चम मच। एल। स य स स
• 1 बड चम मच। एल। प न
• 1 बड चम मच। एल। मल ईद र म गफल क मक खन
• 1 चम मच एश य ई म र च क प स ट (उद । ओल क)
• 3 बड चम मच। एल। कन ल त ल
• 1 चम मच कट ह आ लहस न
• 1 चम मच कट ह आ अदरक
• 1 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
• 1 बड चम मच। एल। स इडर स रक
• सज वट क ल ए कट ह आ र म न सल द
• सज वट क ल ए म ग
• सज वट क ल ए च न
• सज वट क ल ए त ज cilantro छ ड द त ह
• सज वट क ल ए कट ह ई म गफल

सम न स मग र व ल व य जन: च वल न डल स, च कन स तन, झ ग , ग जर, प ल त र , त र , स य स स, म र च प स त , स ब स इडर स रक , म गफल क मक खन, अदरक क जड , लहस न, ब र उन श गर, र म न ल ट य स, ल इम, स ल न ट र , म गफल

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , स य स स, प न , प नट बटर म ल ए और म र च क प स ट। च कन जब तक ह ल ओ। मध यम र प स उच च त प पर, एक बड कड ह क गर म कर और उसम क न ल त ल ड ल । जब त ल गर म ह ज ए, तब तक लहस न और अदरक और स स ड ल स ग ध क उपस थ त , एक म नट क ब र म । सब ज य , च कन और ज ड झ ग , जब तक व भ न ह ए और जल द स भ न लगभग 2 म नट क ल ए तल ह आ। न डल स ड ल और म ल ए ।
2. म गफल / मस ल द र प स त , ब र उन श गर और स ब ज ड स रक । हलचल। जब तक म श रण गर म न ह ज ए, लगभग 2 पक ए म नट जगह पकव न पर कट ह आ romaine ल ट ष। प ड थ ई पर पर स ल ट य स क पत त य और म ग क फल य क स थ ग र न श, च न क स ल इस, स त फल और कट ह ई म गफल ।