च वल न डल स और झ ग क स थ सल द – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 448, क ल वस 9 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 22 ग र म।, क र ब ह इड र ट 70 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Time: 30 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 340 ज आर ख ल और कट ह आ बड च र ट (लगभग 16 प छ क स थ प स ।)
- 1 प क (250 ग र म।) च वल क न डल स
- 3 बड चम मच। एल। च न
- 1/3 कल । त ज न ब क रस (4 न ब स ) प लस स ल इस क ल ए अल करण
- लहस न क 2 grated ल ग
- 1 बड चम मच। एल। मछल क चटन
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1/2 पतल कट ह आ ल ल पत त स र सल द पत त
- 2 बड कस ह आ ग जर (लगभग 2 बड चम मच)
- 1/2 आध म कट त और पतल स ल इस म कट ह आ अ ग र ज ककड
- 1 पतल कट ह आ थ ई ल ल पक ष आ ख क ल म र च य स र न म र च (पकव न क कम मस ल द र बन न क ल ए, न क ल ब ज)
- 1 बड चम मच। म ट कट त ज स त फल और / य प द न
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च वल न डल स, झ ग , ग जर, ख र , म र च म र च, न ब क रस, मछल क चटन , सल द, cilantro, टकस ल
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , प न क उब ल ल । इस समय म बड कट र म च न और 2 बड चम मच म ल ए । एल। गर म प न । म श रण, त क च न घ ल ज ए। न ब क रस, लहस न, और म र च म र च ज ड । मछल क चटन । 2 बड चम मच स ट कर । एल। एक मध यम आक र क कट र म ड र स ग और वनस पत त ल क स थ हर य । झ ग ज ड और म श रण कर , त क व स स क स थ कवर ह ज ए ।
- च वल क न डल स क उबलत प न म ड ब ए और उसक अन स र पक ए प क ज ग पर न र द श। न ल , ठ ड क तहत न डल स क ल ल प न और अत र क त तरल पद र थ क ह ल ए । एक कट र म न डल स ड ल श ष ड र स ग, सल द, ग जर, ककड , जड ब ट य और ज ड हलचल। मध यम आ च पर एक तव गरम कर । ग र ल। स ट र प और पक न तक च र ट क भ न , 2-3 мин. हर तरफ। न डल स पर रख । स ल इस क स थ पर स च न ।
