उज़्बेक तले हुए शूरपा - तस्वीरों के साथ विस्तृत व्यंजनों।

खाना पकाने का समय
Contents
- 1 सामग्री
  - 1.1 बढ़िया काम है
- 2 चरणों
  - - 2.0.0.1 कीवर्ड:
2 ज
पकाने की विधि कठिनाई

मध्यम पकवान
ऊर्जा मूल्य

161.2kcal
रेटिंग

5 में से 5
विधि

Shurpa एक मांस का सूप है, बहुत फैटी और बहुत स्वादिष्ट है। वहाँ है घर का बना shurpa खाना पकाने के कई तरीके। उनमें से एक है मांस के प्रारंभिक भुनने में, जो आपको रस को सील करने की अनुमति देता है, मांस का स्वाद अधिक संतृप्त करना।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/14 सामग्री

बीफ – 300 ग्राम
मेमने – 250 ग्राम
वनस्पति तेल – 4 बड़े चम्मच।
प्याज – 1 पीसी।
गाजर – 2 पीसी।
आलू – 3 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
चीकू – 250 ग्राम
टमाटर – 2 पीसी।
लहसुन – 2 लौंग
जीरा – 1 चम्मच।
शिमला मिर्च -1 पीसी
Allspice – 3 राशि
साग – 1⁄4 गुच्छा

5 из 5 1 2 ч2 ч 161.2

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

रात को छोले भिगोकर रखें, ताकि समय बर्बाद न हो।
भेड़ के बच्चे को स्लाइस में काटें, इससे पहले वसा को काट दिया। गाय का मांस एक ही आकार के स्लाइस में काटें। मांस को हड्डियों से काट लें छोटे।
आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें।
बस बची हुई सब्जियों को काट लें।
एक गर्म गोभी में, कटा हुआ मटन वसा फेंको और डूबो यह। शेष वसा को एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें। तेल में डालें और मिश्रण पर भूनें पपड़ी तक मांस के टुकड़े। नमक डालें।
एक जीरा में कुचल जीरा और allspice के साथ प्याज रखो एक मूसल के साथ कटा हुआ लहसुन। गर्म काली मिर्च की फली को जोड़ा जा सकता है। (लेकिन यह पूरी तरह से मसालेदार के आपके प्यार पर निर्भर करता है) जब तक भूनें प्याज का रस।
फिर गाजर, टमाटर और घंटी काली मिर्च डालें। तलना नरम गाजर तक लगभग 5 मिनट।
पानी और धुले छोले डालें। जब तक सिमर चीकू की तत्परता।
आलू को शूरपा में डुबोएं और पकने तक उबालें।
सेवा करते समय, जड़ी-बूटियों के साथ शूरपा छिड़का जाता है। यदि आपके पास गर्म मिर्च है इसे पूरा डालें, आपको इसे हटाने की आवश्यकता है। तंदूर के साथ परोसें केक।