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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
153,8kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वाद की एक नई श्रृंखला की खोज करें – व्हीप्ड तले हुए अंडे। वह आश्चर्यजनक रूप से हल्की, मलाईदार है जब आप इसे खाते हैं तो मुंह में फैल जाता है। आप घर पर ही आसानी से बना सकते हैं तले हुए अंडे, लेकिन हम इसे पुर्तगाली में करेंगे – टमाटर के साथ fondue। अंडे को प्रति व्यक्ति 3 टुकड़ों की दर से लिया जाता है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/12 सामग्री
153,8
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- सबसे पहले, टमाटर का शौकीन भरने के लिए तैयार करें। मेरे टमाटर काटो आधे में, तरल को अंदर से बाहर निकालें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें क्यूब्स।
- हम प्याज साफ करते हैं। इसे बारीक काट लें। लहसुन केवल लौंग भूसी से साफ, लेकिन बरकरार छोड़ दें।
- प्याज को तेल में घोलें, फिर टमाटर के गूदे के क्यूब्स डालें और लहसुन की लौंग। नमक, काली मिर्च, थोड़ा सा चीनी डालें और जोड़ें थोड़ा टमाटर का पेस्ट। मसाले (थाइम, दौनी और जोड़ें बे पत्ती)। अतिरिक्त नमी के वाष्पीकरण तक ढक्कन के बिना बुझाना, फिर लहसुन लौंग और बे पत्ती निकालें।
- अब बीट अंडे से करें। उसे खाना बनाने में 18 मिनट लगते हैं। एक कटोरे में अंडे तोड़ो, नमक, एक कांटा के साथ हराया।
- एक सॉस पैन में लगभग 80 ग्राम मक्खन पिघलाएं। में डालो अंडे को मक्खन और बहुत कम गर्मी पर पकाना, लगातार सरगर्मी, ताकि अंडे तवे पर और तवे की दीवारों पर न जलें।
- स्टोव से निकालें, शेष मक्खन जोड़ें और मिश्रण करें। तले हुए अंडे को तैयार करें।
- पुर्तगाली में तले हुए अंडे बनाने के लिए, हमारे मिश्रण टमाटर से 2/3 पके हुए फोंड्यू के साथ अंडे मारो। शेष तले हुए अंडों के ऊपर टमाटर का बुरादा डालें।
कीवर्ड:
- तेल
- टमाटर
- मसाले
- टमाटर का शौकीन
- तले हुए अंडे
- अंडे
