इस र स प म च कन क ग र ल प न म तल ज त ह , ल क न म लत ह ब रब क य क अद भ त स व द। यह शहद आध र त स स क ल ए धन यव द ह । सरस , ल ल प य ज, कर प उडर, ब र उन श गर और च कन स ट क। सबस पहल , स स प न म एक म ट तल क स थ पक य ज त ह , और फ र च कन क तलन क द र न कई ब र ढक द य ज त ह ग र ल प न और पर ण मस वर प एक स व द ष ट श श क आवरण प र प त करत ह मस ल द र ब रब क य स व द। च कन क अलग-अलग ट कड ल , और सफ द और यह महस स करन क ल ए क उनक स थ अच छ स व द क तन अलग ह स स स य क त ह । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 477, क ल वस 17 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 55 ग र म।, क र ब ह इड र ट 27 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 25म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- ब नल स और स क नल स च कन ब र स ट क 4 ट कड
- 4 ब नल स और स क नल स च कन ज घ
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- आध ल ल प य ज, कट ह आ
- 1/4 कल । स इडर स रक
- 1/4 कल । ब र उन श गर
- 1 बड चम मच। च कन श रब
- 0.5 बड चम मच। त य र सरस
- 0.5 चम मच allspice
- 0.5 चम मच कर प उडर
- छ ड कन क ल ए वनस पत त ल
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, च कन ज घ , कर , allspice, एप पल स इडर स रक , ब र उन श गर, सरस
पक न क व ध त य र :
- ग र ल प न य ग र ल ड सतह क मध यम स पहल स गरम कर त ज गर म ।
- 2 बड चम मच ड ल । एल। एक छ ट बर तन म वनस पत त ल और मध यम गर म पर रख । ल ल प य ज ज ड और 3-5 भ न म नट। स रक ज ड और इस द ब र, 1-2 म नट म व ष प त कर । ज ड न ब र उन श गर और 1 म नट क ल ए पक ए । श रब और सरस म ह ल ओ allspice और कर । स स क एक उब ल म ल ए और कम कर आग।
- थ ड वनस पत त ल क स थ च कन छ ड क , नमक और क ल म र च स व द क ल ए। च कन क गरम ह न पर ड ल प न क ग र ल कर और 4-5 म नट तक भ न , फ र पलट द । बह त यत स च कन क स स क स थ ड ल और एक और 5 म नट क ल ए भ न । फ र स पलट और चटन क च कन कर । न व द , श फ ट तक 2-3 म नट क ल ए भ न पकव न पर च कन, क ब पर मकई क स थ पर स ।