यह व य जन सरल और सस त स मग र क आध र पर त य र क य गय ह : म ठ म र च क स थ च वल, च कन और हर ब न स ल क न स ग ध त मस ल अल-खन त, त ज जड ब ट य और तल ह ए द वद र क बह त स र प गल इस एक अत लन य म रक क स व द द त ह । क ल ए त य र ग र ल ड च कन और पक ह ए च वल, और फ र बन ए यह आपक प र पकव न क ल ए आध घ ट स अध क नह ल ग । त न य नतम प रय स क स थ और आपक च कन क स थ अव स मरण य व द श च वल म लत ह और सब ज य । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 489, क ल वस 17 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 29 ग र म।, क र ब ह इड र ट 57 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
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न स ख क ल ए स मग र :
ब र उन र इस
- 250 ज आर क 2 प क। म इक र व व क ल ए उबल ह ए भ र च वल ओवन य 4 बड चम मच। उबल ह ए भ र च वल
- 1 बड चम मच। एल। अ ग र क ब ज क त ल य र पस ड त ल
- 220 ज आर त ज हर ब न स, छ टन और कट त आध म त रछ
- 1 बड सफ द प य ज, ब र क कट ह आ
- 1 बड ल ल घ ट क ल म र च, पतल कट ह आ
- 3/4 कल । हल क नमक न च कन स ट क
- 300 ज आर कट ह आ ग र ल ड च कन स तन, लगभग 2 बड चम मच। (1 स च कन)
- 3/4 चम मच म रक कन स ज न ग रस अल ख न त र स प
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- 3 बड चम मच। एल। भ न ह आ प इन नट स
मध य प र व र स अल ख न त मस ल म श रण
- 1 द लच न छड
- ग ल गल क 2 ट कड
- 1 बड चम मच। एल। अदरक
- ऑलस प इस क 8 मटर
- सफ द य हर इल यच क 8 ब ज
- 1 चम मच म ट स फ
- 1 चम मच त ज कस ह आ ज यफल
- 1 चम मच ल व डर
- ब गन जड क 2 छ ट ट कड
- 5 स ख ग ल ब क कल य
- 4 स ब त ल ग क कल य
- 6 हल द फल
- 1/2 छ ट चम मच जम न क क ल म र च
- च टक भर म ट
- सभ स मग र क प स ल
सम न स मग र व ल व य जन: ब र उन र इस, ब न स श मल म र च, म ठ म र च, ग र ल ड च कन, प इन नट स, अ ग र क त ल
पक न क व ध त य र :
- प क ज पर द ए न र द श क अन स र च वल त य र कर ।
- एक कड ह य बड गहर फ र इ ग प न म उच च गर म , गर म पर वनस पत त ल। हर ब न स और प य ज ज ड और अक सर भ न प य ज क भ र ह न तक, लगभग 5 म नट तक ह ल ए ।
- म ठ म र च और 0.5 चम मच ज ड । नमक और फ र ई कर म र च न ज क र प स क रक र नह ह ग , लगभग 3 म नट। श रब म ह ल ओ प न क न च स च पच प ट कड क हट त ह ए। फ र हस तक ष प कर च कन, च वल, मस ल रस-एल-खन त और 0.5 चम मच। नमक और उब ल जब तक क ई अत र क त तरल पद र थ नह ह ग , लगभग 1 म नट। पर नमक स व द क ल ए।
- एक ड श म स थ न तर त कर , अजम द और प इन नट स क स थ छ ड क और स व करत ह ।