थ ई व य जन क ल ए एक व स त त न स ख фото. Time: 30 мин. प लस समय म र न ट ग कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म उपय ग क य ज त ह व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
च कन म अच र:
- 900 ज आर। ब नल स च कन
- 1 बड चम मच। न र यल क द ध
- 2 बड चम मच। एल। मछल क चटन
- 1 बड चम मच। एल। स य स स
- 1 चम मच हल द
- 1/2 छ ट चम मच जम न सफ द म र च
- लहस न क 4 ल ग क म बन य ह आ
प ज ज :
- 1 बड ब स प ज ज क ल ए
- च कन ई द न व ल त ल
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। म ट grated म ज र ल
- 1 बड चम मच। म ट कस ह आ पन र म ट र ज क
सबम ट करन क ल ए:
- 1/4 कल । त ज cilantro पत त
- 1/2 बड चम मच। म गफल य क ज
- 1/2 बड चम मच। म ट कस ह ए ग जर
- म ठ म र च लहस न क चटन
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन, खम र आट , पन र म ज र ल , म न ट र ज क पन र, न र यल क द ध, मछल स स, स य स स, ग जर, हल द , मटर, च ल स स, लहस न, cilantro, क ज , म गफल
पक न क व ध त य र :
- च कन क ल ए: च कन, न र यल क द ध, मछल म ल ए स स, स य स स, हल द , सफ द म र च और लहस न। म ड ल द य र फ र जर टर क कम स कम 3 घ ट क ल ए म र न ट कर । समय क अ त म , पक ष क ग र ल कर य प र तरह स ओवन म ग र ल क न च स कन कर तत परत । जब यह ठ ड ह ज ए त ह थ न जल ए , फ इबर क स थ म स क छ ट ट कड म व भ ज त कर ।
- प ज ज क ल ए: ब स क थ ड त ल लग कर च कन कर ल ऊपर स च कन ड ल । पन र क स थ छ ड क उपय ग क ए गए आध र क आध र पर न र द श य प र स क र प शन चयन त ख न पक न क व ध (ग र ल, ओवन, लकड ओवन)। पर सन क ल ए: जब प ज ज त य र ह ज ए, त इस छ ड क द cilantro, नट, ग जर और म र च स स ड लन (य क य च न आपक और क य पस द ह )।