इस अवत र म , सब ज य क एक छ ट स कम म त र म तल ज त ह क छ ह म नट म ज त न क त ल। इसल य ज स तरह स , व नरम ह ज त ह , पच न म आस न ह त ह , ल क न उन ह बन ए रखत ह त ज क र च और, इसल ए, लगभग प र व ट म न रचन । त र एक गहर मस ल द र स व द बन न क ल ए, पहल त ल म लहस न भ न , ल क न इस अ ध र न ह न द त क यह न ह कड व । कद द कस क ए ह ए पर म सन क स थ त य र त र क छ ड क और पर स क स भ म स, म र ग य मछल क व य जन क ल ए ग र न श। एक स व रत: (क ल 6) क ल र 57, क ल वस 4 ग र म, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ग र म।, क र ब ह इड र ट 4 ग र म। फ इबर, ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।। натрий мг., сахар г. Time: 15म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 3 स 6 बड त र य त र , पतल कट ह आ हलक
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 0.5 चम मच कट ह आ लहस न
- 0.5 चम मच नमक
- 1/4 चम मच क ल म र च
- 1/4 कल । कस ह आ परम सन (व कल प क)
सम न स मग र क स थ व य जन : त र , परम सन, लहस न
पक न क व ध त य र :
- मध यम आ च पर मध यम आ च पर तव गरम कर ज त न क त ल। जब यह गर म ह त ह , त लहस न ज ड और इस 2 म नट य जब तक स व द श र नह ह ज त ह तब तक भ न ; नह द त लहस न तलन क ल ए।
- त र , नमक और क ल म र च स व द क ल ए ज ड और जब तक प न न ड ल नरम नह ह ज एग , ल क न यह अभ भ थ ड क रक र , लगभग 5 म नट क ह ग । ब फ च प क स थ एक स व रत ड श म स थ न तरण और कद द कस क ए ह ए प र म सन क स थ छ ड क ।