ड म ग ल स फ र च क ल ए एक सम द ध ड र क स स ह रस ई। यह एस प न ल स स – ब स क आध र पर त य र क य ज त ह फ र च स स – और ब फ य च कन श रब मस ल क स थ। ख न पक न क प र प रक र य जट ल नह ह , ल क न इसम बह त समय लगत ह , त त य र ह ज ओ, स ट व पर ल ब समय तक खड रह , पक न और ल प त ह ज न । ल क न अपन क म क स व ध जनक बन न क ल ए, आप श रब क पहल स पक सकत ह और एस प न ल स स। त य र ड म ग ल स आप आस न स इसक गहर भ द कर सकत ह र ग, स ग ध, बन वट और चमक। क ल स क ड म ग ल स स स अक सर अन य स स क ल ए आध र क र प म उपय ग क य ज त ह । स व करत समय म ज पर म स और सब ज य ड लन । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 
क ल र 43, क ल वस 1 ग र म, स त प त वस ज , प र ट न 2 ज ।, क र ब ह इड र ट 6 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न г. 
Time: 50 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 0.5 चम मच स ख थ इम
- 3 स 4 त ज अजम द ड ठल
- 7 – 8 क ल म र च क ल म र च
- 2 बड चम मच। ब र उन स स (एस पन ओल स स)
- 2 बड चम मच। ग म स श रब
- 1 ब पत त
सम न स मग र व ल व य जन: श रब , क ल म र च, ब पत त , ग र न ग लदस त , थ इम
पक न क व ध त य र :
- एक ट कड म अजव यन क फ ल, अजम द और peppercorns लप ट ज ल । एक छ ट बन न क ल ए इस रस ई क ध ग स ब ध ब ग। लगभग 30 स म ध ग छ ड द त क आप ट ई कर सक प न म स एक क ल ए द सर छ र स भ लत ह और फ र आस न स पह चत ह ब ग।
- एक म ट तल क स थ प न म , ब र उन स स और ग म स म ल ए श रब । मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल ओ, फ र कम कर आग और एक ध म उब ल पर उब ल।
- प न क ह डल पर ध ग क ब धत ह ए, मस ल क एक ब ग ज ड और 45 म नट क ल ए य प र म त र ह न तक तरल क व ष प त कर आध कर द य । प न क स ट व स न क ल और न क ल ब ग।
- ध र ध त छलन क म ध यम स demiglass तन व, ध ध क एक ट कड क स थ कवर क य । नमक स व द न स र और पर स य अन य व य जन पक न म उपय ग कर ।
प क सल ह
आप इसक बज य च कन स ट क पर ड म ग ल स बन सकत ह ग म स। व स तव म , म ल demiglass, ज स ब ल य गय थ ड म एस प न य ल, सफ द श रब (स ) क उपय ग करक त य र क य गय भ र क बज य व ल य च कन)।
