स्मोक्ड लिंगविका कटलेट , पुर्तगाली में

प र तग ल ल गव क स म क ड प ट ज – व स त त न स ख приготовления. ремя: 2 час. Вव य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.2 क ग र कट ह आ 1.5 स म । प र क गर दन एक क ध क ब ल ड क स थ (एस पल ड ल ड स र ड )
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न
• 1 बड चम मच। एल। नमक
• 2 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
• 1 चम मच जम न सफ द म र च
• 1 चम मच स ख अजव यन क पत त य म र ज रम
• 3/4 चम मच च न
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई क ल म र च
• 1/2 छ ट चम मच ल ल म र च क चल द य
• 1 बड चम मच। एल। र ड व इन य स ब स इडर स रक
• 1 चम मच वनस पत त ल

सम न स मग र व ल व य जन: क म बन य ह आ प र क, लहस न, सफ द म र च मटर, अजव यन, मरज रम, ल ल ग च छ , व इन स रक , स ब स इडर स रक

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म , भ ष ई स स ज क ल ए क म बन य ह आ म स त य र कर : स अर क म स, लहस न, नमक, ल ल श मल म र च, सफ द म र च, अजव यन, च न , क ल म र च, ल ल म र च और अच छ तरह स म ल ए । कम बड छ द क स थ एक म स क चक क क म ध यम स । (य द ड ल द य एक ख द य प र स सर और क ट म ब च म ।) बड करन क ल ए स थ न तरण कट र , क ल ग फ ल म क स थ कवर और सर द र त।
2. म स म स रक ज ड और अच छ तरह म ल ए । यद पर य प त मस ल ह , त एक छ ट फ र इ ग प न म त ल गरम कर और लगभग २ ट स प न भ न । म श रण। स व द न स र मस ल ड ल । म ट स फ र म कटल ट। 1.5 घ ट क ल ए स स ज स म क कर । स म कह उस स न क ल और अपन इच छ न स र उपय ग कर । ब हर न कल : 900 ज आर।