पांच परत मैक्सिकन दीप

सबसे लोकप्रिय मैक्सिकन सूई स्नैक्स में से एक है पफ डुबकी। इसके लिए, आपको कई प्रकारों को अलग से तैयार करने की आवश्यकता है सॉस और डुबकी और उन्हें परतों में एक आम पकवान पर रखना ताकि उनमें से प्रत्येक दिखाई दे रहा था, अर्थात, व्यास के साथ प्रत्येक शीर्ष परत नीचे से थोड़ा छोटा या पारदर्शी रूप का उपयोग करें। आधार डिपा को काले सेम से मैश्ड किया जाता है, शीर्ष पर इसे कवर किया जाता है प्याज के साथ तला हुआ मकई, इसके बाद गुआमकोल की एक परत, कटा हुआ टमाटर और कसा हुआ पनीर। इस ऐपेटाइज़र को चिप्स के साथ परोसें या सूई केक और एक ही बार में सभी परतों को स्कूप करें, उनके अद्भुत स्वाद संयोजन का अनुभव करने के लिए। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 12) कैलोरी 140, कुल वसा 8 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 23 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 12 व्यंजनों में 1: 1 की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1 मध्यम प्याज, diced
• 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ लहसुन
• 1 कैन (430 जीआर।) डिब्बाबंद काले बीन्स, अधिमानतः के साथ कम नमक धोया
• 1 बड़ा चम्मच। एल। अडोबो सॉस में कटा हुआ चिपोटल
• 4 बड़े चम्मच। एल। नीबू का रस
• 1/4 चम्मच जमीन ज़ीरा
• 1 बड़ा चम्मच। एल। पानी
• 0.5 चम्मच नमक
• 2 बड़े चम्मच। मकई गुठली (280 ग्राम पैकिंग। जमे हुए मक्का)
• 1/4 कला। कटी हुई सीताफल की पत्तियां
• 2 पके अवोकाडोस
• 4 मध्यम टमाटर, छील और diced (लगभग 2 बड़े चम्मच।)
• 1/4 कला। बारीक कटा हरा प्याज
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जलपैनोस, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ, प्रति इच्छा
• 3/4 कला। कसा हुआ गर्म चेडर

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: प्याज, लहसुन, सेम काले preto, अडोबो सॉस, चूना, जीरा, मक्का में चिपोटल काली मिर्च, cilantro, एवोकैडो, टमाटर, हरी प्याज, जालपैनोस, चेडर चीज़

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम आँच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। प्याज डालकर नरम होने तक भूनें, लगभग 3 मिनट। लहसुन में हिलाओ और एक और 2 मिनट के लिए भूनें।
2. खाद्य प्रोसेसर में आधा प्याज मिश्रण डालें काली बीन्स, चिपोटल काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच। एल। नीबू का रस, ज़ीरा, पानी और नमक के साथ। चिकना होने तक पीसें।
3. शेष प्याज के मिश्रण के साथ पैन में, मकई डालें और लगभग 3 मिनट के लिए भूनें। गर्मी से निकालें और cilantro में हलचल।
4. एक छोटे कटोरे में, बचा हुआ चूने के रस के साथ एवोकैडो को मैश करें। एक मध्यम आकार के कटोरे में, टमाटर, चाइव और जालपैनोस मिलाएं, यदि आप इसका उपयोग करते हैं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
5. काले सेम डुबकी एक गिलास मोल्ड के आकार में नीचे रखो 20×20 सेमी। या सेवारत पकवान। शीर्ष पर एक परत में रखो मकई मिश्रण, फिर एवोकैडो, फिर टमाटर। छिड़कना पनीर। बेक्ड चिप्स के साथ परोसें।