खमीर के बिना राई क्वास

1

• 3

• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 घंटा
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 75kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 घंटा

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  75kcal

• रेटिंग

• विधि

एक स्वस्थ आहार के समर्थकों ने लंबे समय तक खमीर छोड़ दिया है, लेकिन यह स्वादिष्ट कवास पीने के आनंद से वंचित करने का एक कारण नहीं है, जो घर पर पकाना मुश्किल नहीं है। बनाना कोई भी इस तरह के क्वास का उपयोग कर सकता है, केवल 3 सामग्री का उपयोग करके, नहीं पानी गिनना।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/4 सामग्री

• गर्म पानी – 2 बड़े चम्मच।
• चीनी – 1 चम्मच
• ब्राउन ब्रेड (अधिमानतः क्रस्ट) – 2 सर्विंग्स एक टुकड़ा
• किशमिश – 50 जीआर।

1 ч1 ч 75

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. एक सेंटीमीटर के एक भाग के साथ क्यूब्स में राई की रोटी काटें और ओवन में पटाखे बनाते हैं।
2. एक लीटर जार में पटाखे डालें, उन्हें चीनी डालें और डालें उनका गर्म पानी। एक चम्मच के साथ सब कुछ हिलाओ, जार को ढक्कन के साथ कवर करें और गर्मी में साफ।

3. 1-2 दिनों के बाद, मिश्रण किण्वित हो जाएगा। इच्छित प्रभाव के बारे में चाहिए अशुद्ध रूप और खट्टे गंध की गंध की गवाही दें।

4. जब खमीर तैयार हो जाता है, तो एक 3 लीटर जार और प्राप्त करें इसमें मिश्रण डालें। आप एक मुट्ठी पटाखे जोड़ सकते हैं और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें।

5. बोतलों में परिणामी मात्रा डालो, प्रत्येक छोटे में डालना मुट्ठी भर किशमिश। कैप को कसकर बंद करें, बोतलों को गर्म रखें और प्रतीक्षा करें। जब किण्वन प्रक्रिया शुरू होती है – बोतलों को अंदर हटा दें 6-12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर।

कीवर्ड:

• कोई खमीर नहीं
• प्यास
• क्वास
• शीतल पेय
• रूसी भोजन
• रूसी परंपराएं