इत लव crostini – एक स र वभ म क क ष ध वर धक ज उच त ह ग क स भ अवसर क ल ए। यह प रय ग क ल ए एक व श ल क ष त र भ ह , जह ट स ट ब ग ल ट स ल इस सभ प रक र क द लचस प क स थ पर स गय ट प ग। उद हरण क ल ए, आप उन ह मशर म प स ट क स थ पक सकत ह । इसक बज य इस न स ख म प र पर क इत लव प स ट क व पर त त लस त ज श म प न और स ख प र च न मशर म क उपय ग करत ह । उन ह अखर ट, लहस न, ज त न क त ल क स थ प स और कद द कस क य ह आ पन र और एक प स ट क स थ क रक र ब र ड स ल इस फ ल ए । मशर म प स ट क क ल करन स पहल त र त पर स , य फ ल म क स थ कवर। प रत स व रत प षण स ब ध ज नक र : (36 क ल) क ल र 179, क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 5 ग र म।, क र ब ह इड र ट 24 ज ।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । क स थ स झ कर друзьями: Time: 50 мин. कठ न ई: आस न म त र : 36 व य जन क म त र : 1 क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 30 ज आर स ख प र स न मशर म
- 220 ज आर श प , 4 भ ग म क ट
- 0.5 बड चम मच। अखर ट क ग र
- लहस न क 2 ल ग
- 1.5 बड चम मच। त ज अजम द क पत त
- 3/4 कल । ज त न क त ल
- 0.5 बड चम मच। कस ह आ परम सन
- 36 स ल इस (1 स म म ट ) ब ग इट
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प र च न मशर म, श म प नन मशर म, अखर ट, लहस न, अजम द, परम सन पन र, ब ग इट
पक न क व ध त य र :
- गर म प न क कट र म क प स ड ल ; क दब ए उन ह प न म ड ब द । मशर म तक लगभग 15 म नट क ल ए छ ड द नरम। मशर म क कट र स न क ल , स वध न बरत त क ग दग क ह ल य न ज ए, ज न च ब ठ सकत ह । प न ड ल ।
- एक फ ड प र स सर म प र स न मशर म, श म प न, अखर ट म ल ए नट, लहस न और अजम द और बड ट कड म क ट ल । नह गठब धन क र कन , ध र -ध र 0.5 tbsp ड लन । ज त न क त ल तब तक ह ल त रह जब तक क मशर म ब र क कट न ह ।
- मशर म म श रण क मध यम आक र क कट र म स थ न तर त कर । हलचल एक प रक र क पन र। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। अगर त र त नह मशर म प स ट क उपय ग कर , इस क ल ग फ ल म क स थ कसकर कवर कर , त क मशर म अ ध र न ह ।
- कड ह क मध यम आ च पर गरम कर । ब र ड स ल इस फ ल ए एक स ल इस क स थ प न म । श ष 1/4 बड चम मच क स थ उन ह च कन ई कर । ज त न त ल। स नहर और क रक र ह न तक तल , लगभग 5 म नट।
- य फ र र ट क ओवन म स ख ल । ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । 2 भ र , बड ब क ग श ट पर ब र ड क स ल इस फ ल ए । ग र ज श ष 1/4 कल । ज त न क त ल। तक ब क कर प ल स नहर र ग और क रक र , लगभग 15 म नट।
- क र स ट न पर मशर म प स ट फ ल ए । क ष ध वर धक लग ए स व करन और स व करन ।