ग्रीक दही के आधार पर हल्की और स्वस्थ चटनी तैयार की जाती है कम वसा वाला दूध। और उसका स्वाद तेज करने के लिए मेयोनेज़ के अतिरिक्त के बिना, कारमेलाइज्ड सॉस में मिलाएं जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका shallots। परोसें प्याज और दही कम कैलोरी के रूप में ताजी सब्जियों के साथ डुबकी क्षुधावर्धक, या इसे मांस और मुर्गी के लिए सॉस के रूप में उपयोग करें। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 6) कैलोरी 70, कुल वसा 3 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 7 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 5 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों 1 का बड़ा कंटेनर का उपयोग करें ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ उबला हुआ (लगभग 2 बड़े प्याज; 150; सी।)
- 1 चम्मच बेल्समिक सिरका
- 1 बड़ा चम्मच। 2% वसा सामग्री के साथ ग्रीक दही
- 1/4 कला। दूध वसा सामग्री 1%
- 1/4 कला। कटा हुआ चिव
- कटी हुई सब्जियां, कम नमक वाला प्रेट्ज़ेल या सेवा करने के लिए चिता चिप्स
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: shallots, balsamic सिरका, दही, दूध, चिव
पकाने की विधि तैयारी:
- मध्यम आँच पर एक छोटे से कटोरे में जैतून का तेल गरम करें। Shallots और 0.5 चम्मच जोड़ें। नमक और तलना, अक्सर सरगर्मी, जब तक यह पारदर्शी और नरम नहीं होगा, लगभग 5 मिनट। 1/4 बड़ा चम्मच जोड़ें। पानी और बाल्समिक सिरका, गर्मी को कम करें और समय-समय पर भूनें जब तक प्याज भूरा और कैरामेलाइज्ड नहीं हो जाता, तब तक 12-15 मिनट।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में दही, दूध, chives, 0.5 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च। आवरण सर्व करने से पहले 30 मिनट के लिए ढक्कन और सर्द। गहरी भी रात भर फ्रिज में रखा जा सकता है।
