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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
27kcal
- रेटिंग
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विधि
जब यह अभी भी अपने आप को स्वादिष्ट स्टू के साथ लिप्त करने के लिए नहीं है अपने रस में सब्जियां? मैं आपको इसे घर पर पकाने की सलाह देता हूं स्ट्यू।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/6 सामग्री
27
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- बैंगन को छल्ले में काटें, एक कोलंडर में डालें, भरें नमक और 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। फिर रस से निचोड़ें, कुल्ला और सुखाने के लिए।
- तोरी को छल्ले, जूलियेन काली मिर्च, प्याज और टमाटर में काटें क्यूब्स।
- प्याज को 2-3 मिनट के लिए भूनें, फिर बैंगन डालें और 5 भूनें मिनट। तोरी और काली मिर्च जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें।
- टमाटर जोड़ें, गर्मी कम करें और 15-20 ढक्कन के नीचे उबाल लें तत्परता के लिए मिनट।
- नमक, काली मिर्च और जोड़ने से पहले 2 मिनट लहसुन स्वाद के लिए। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
- बैंगन
- स्क्वाश
- रैगू