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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
51kcal
- रेटिंग
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विधि
बैंगन के साथ अजीब कोरियाई सलाद। यह अद्भुत है सब्ज़ियों और चमकीले मसालों को मिलाया जाता है, जिससे प्रत्येक को अपने स्वाद का ध्यान दिया जाता है। इस सलाद के कारण आप एक अच्छा प्रभाव डालेंगे मुंह में पानी वाला बैंगन, पके टमाटर और मिर्च, सुखद क्रंच गाजर, मसाले की चिकनाई और तीखापन, सोया की हल्की लवणता सॉस और शहद मिठास का एक संतुलित नोट।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/13 सामग्री
51
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- बैंगन को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। नमक के साथ सीजन, मिक्स करें और 20 मिनट के लिए अलग सेट करें (ताकि यह निकल जाए कड़वाहट)। समय के साथ, बैंगन को सूखा दें रस।
- एक फ्राइंग पैन को तेल के साथ गरम करें और तैयार भूनें 15 मिनट के लिए बैंगन।
- गाजर को मोटे कद्दूकस पर काट लें, बेल की मिर्च काट लें पुआल, टमाटर – पतली स्लाइस, सलाद प्याज – क्वार्टर या आधे छल्ले।
- सभी कटे हुए सब्जियों और तले हुए सलाद के कटोरे में डालें बैंगन।
- एक ड्रेसिंग तैयार करें। एक कटोरे में सेब साइडर सिरका, सोया मिलाएं सॉस, सूरजमुखी तेल, शहद, पपरिका, धनिया, जमीन काला काली मिर्च, तिल। सीज़न सलाद पकाया जाता है ड्रेसिंग, हलचल, कोशिश करो और अगर पर्याप्त नमक नहीं है, स्वाद के लिए नमक। लेकिन, सलाद को पहले न खायें, क्योंकि सोया सॉस नमकीन और बैंगन पहले नमकीन थे, इसमें से कुछ लवणता पर्याप्त होगी।
- अंत में, प्रेस के माध्यम से सलाद में और फिर से पारित लहसुन जोड़ें अच्छी तरह से मिलाएं।
- सलाद को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि यह जोर देकर कहा। ऐसा सलाद में रखा जा सकता है रेफ्रिजरेटर और 3-4 दिनों के लिए खाएं। बॉन भूख और स्वस्थ रहो।
कीवर्ड:
- कोरियाई सलाद
- सलाद
- मेयोनेज़ सलाद
- बैंगन का सलाद
- सब्जी का सलाद
- कोरियाई सलाद
- बैंगन का सलाद
