कीमा बनाया हुआ मांस के साथ फिलो पेस्ट्री रोल

इन र ल क भरन क ल ए कच च त ज इत लव क उपय ग क य ज त ह टर क स स ज। उनम स ग ल न क ल , और आपक प स त र त ह ग सभ आवश यक मस ल क स थ क म बन य ह आ म स। म म ल टर क प य ज क स थ म श र त तल ह ई श मल म र च, मल ईद र क र म पन र और कस ह आ च डर। यह रसद र, सम द ध और बदल ज त ह एक च पच प भर व ज फ ल आट क च दर म ल पट रहत ह और ओवन म स कन । ग ल डन, स तर त और क रक र र ल न श त क ल ए य घर पर न श त क ल ए ब ल क ल सह प र ट । एक भ ग क प षण म ल य: (क वल 8 पर (2 पर) प स ।)) क ल र 220, क ल वस 10 ग र म, स त प त वस ज , प र ट न 10 ज ।, क र ब ह इड र ट 23 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न г. Time: 55 мин. कठ न ई: क ट नर प रत स व रत: 8 (2 प रत य क)। म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 170 ज आर श मल म र च, ब र क कट ह ई
• 1 प य ज, ब र क कट ह आ
• 0.5 चम मच नमक
• 220 ज आर मस ल द र इत लव टर क स स ज, श ल न क ल , क म
• 60 ज आर कम वस व ल मक खन क र म पन र कमर क त पम न
• 0.5 बड चम मच। कम वस व ल च डर
• फ ल आट क 16 श ट (22×35 स म ।)

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : श प न मशर म, प य ज, क प त (तलन क ल ए स स ज), क म बन य ह आ टर क , दह पन र, पन र च डर फ ल आट

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग ट र छ ड क स प र कर और अपन बगल म रख ।
2. मध यम र प स एक न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड स क ल ट म ज त न क त ल उच च गर म पर गरम कर । मशर म, प य ज और नमक ज ड । ट स ट, कभ -कभ मध यम गर म पर, मशर म म श रण तक सरगर म बह त नरम नह ह ज एग , लगभग 8 म नट। गर म स न क ल । हलचल क म बन य ह आ टर क , क र म पन र और च डर।
3. एक छ ट स क म क सतह पर 1 श ट फ ल आट ड ल ख द क तरफ। (श ष आट क क ल ग फ ल म क स थ कवर कर यह स ख नह गय ह ।) क क ग स प र क स थ आट क एक श ट छ ड क । त इस आध म म ड और फ र स स प र कर । 1 बड चम मच ड ल । एल। आट क न चल छ र क ब च म भरन क एक स ल इड क स थ। तह स इड म , फ र न च स प र तरह स ब द ह न क ल ए र ल कर भर ई (इस र ल आउट करन च ह ए)। र ल स म क न च रख एक ब क ग श ट। श ष फ ल आट श ट स क स थ एक ह द हर ए , क ल 16 प र प त करन क ल ए प क स प र और भरन र ल।
4. क क ग स प र क स थ र ल छ ड क और जब व ह तब स कन कर हल क स नहर न बन , लगभग 20 म नट।