कम क ल र व ल ग व कम ल स न क क त य र म , एव क ड क ह स स म श क ए ह ए मटर क स थ बदल द य । इसम कम ह त ह वस , ल क न उपस थ त और बन वट व य वह र क र प स एव क ड स अलग नह ह । कम वस व ल दह बन वट क और भ मखमल बन द ग । सब ज य क मस ल और च न क रस क स थ म श कर और प स त म म ल ए छ ट ट कड म क ट टम टर, प य ज, स त फल और जलप न म र च। ह ट जलप न स इसक व पर त द लचस प ह ग म ठ टम टर क स थ, अपन guacamole क अध कतम स व द क स थ भरन । त ज सब ज य य ट र ट ल स क स थ स न क क ल ए ग इक म ल पर स स ई क ल ए। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 83, क ल वस 3.5 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ग र म।, क र ब ह इड र ट 9 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज ।
पक न क व ध ल खक – ल स ल ल यन – अम र क ट ल व जन श और क कब क ह ग र गर ल क न र म त , प रक शक
Time: 20 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 क न (425 ज आर) ड ब ब ब द हर मटर, तरल न ल
- 0.5 बड चम मच। मसल ह आ एव क ड स (लगभग 1 मध यम एव क ड )
- 1/4 कल । स द ग र क दह , कम वस
- 4 चम मच न ब क रस
- 0.5 चम मच कट ह आ लहस न (लगभग आध ल ग)
- 1/4 चम मच नमक + व कल प क र प स स व द क ल ए
- 1/8 चम मच क ल म र च + स व द क ल ए अत र क त
- 1/8 चम मच जम न ज र
- 1/8 चम मच म र च प उडर
- 1/3 कल । कट ह आ अ ग र टम टर य च र
- 1/4 कल । कट ह आ प य ज
- कट ह आ त ज cilantro (व कल प क)
- कट ह आ मस ल द र जलप न (व कल प क)
सम न स मग र व ल व य जन: मटर, एव क ड , दह , च न , लहस न, क ल म र च, ज र , म र च मस ल , टम टर अ ग र, च र टम टर, प य ज, cilantro, jalapeno म र च
पक न क व ध त य र :
- मटर क मध यम आक र क कट र म ड ल और अच छ तरह स म श कर ढक लन व ल य क ट । (य मटर क एक छ ट ब ल डर म क ट ल य एक प य र स थ रत क ल ए एक ख द य प र स सर और एक कट र म स थ न तरण।) एव क ड , दह , च न क रस, लहस न, 1/4 चम मच ज ड । नमक, 1/8 घ ट एल। क ल म र च, ज र और म र च प उडर। तक ग थत रह सब क छ म ल ए ।
- टम टर, प य ज और एक छ ट cilantro और / य jalapenos म हलचल अगर इसक उपय ग कर । नमक और क ल म र च स व द क ल ए।