झींगा डुबकी सॉस के साथ झींगा पॉपकॉर्न और मिर्च

झ ग प पक र न य एसए क दक ष ण म क ज न व य जन क एक ल कप र य ऐप ट इज र ह । यह इस क ष त र क ल ए प र पर क स व द क ज ड त ह : सम द र भ जन, गर म मस ल , मकई। ख न पक न क ल ए छ ट च र ट क उपय ग क य ज त ह , ज एक खस त म तल ह ए ह त ह ब र ड और प पक र न क तरह ख य । यह न स ख कम प रद न करत ह उच च क ल र च र ट, ज गहर -तल क बज य म तल ज एग ग र ल म ड म ओवन। पहल ट स करन क ल ए छ ल च र ट मस ल क स थ ग ह क आट क म श रण, फ र अ ड क सफ द म ड ब ह आ, और क र नम ल ब र ड ग म फ र स ट ट गय । स कन क ब द व बह त स व द ष ट और खस त ह ज त ह । उनक स थ पर स च न और म र च म र च क स थ दह स स। प षण स ब ध ज नक र एक स व रत: (क ल क ल र 210, क ल वस 8 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 15 ग र म।, क र ब ह इड र ट 18 ग र म। फ इबर, ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।। натрий мг., сахар г. Time: 48म । कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स स क ड ब ए

• 1/3 कल । कम वस व ल ग र क य गर ट
• 2 बड चम मच। एल। म य न ज
• 1 बड चम मच। एल। न ब क रस (लगभग आध च न )
• 0.5 चम मच एक प उडर
• 1 ज स ट

च र ट

• 0.5 बड चम मच। आट
• 1 चम मच एक प उडर
• 1 चम मच लहस न प उडर
• 3/4 चम मच नमक
• ग लहर 4 अ ड
• 3/4 कल । मकई क आट
• 1/4 चम मच क ल म र च
• 450 ज आर मध यम र क झ ग (90/100), ख ल और ध य
• 2 बड चम मच। एल। बल त क र क त ल

सम न स मग र व ल व य जन: दह , म य न ज , च न , क ल म र च ग ज, आट , लहस न प उडर, अ ड , मकई क आट , झ ग

पक न क व ध त य र :

1. गहर स स:

   यद आप न यम त दह क उपय ग करत ह , त इस एक छलन म ड ल , क गज त ल य क स थ कवर क य । कट र क ऊपर छलन स ट कर और 20 म नट क ल ए दह क स खन द ।

2. एक छ ट कट र म दह , म य न ज , च न क रस, प उडर ड ल च न और ज स ट क म ल ए और अच छ तरह स म ल ए ।

3. झ ग पक न :

   उथल कट र म , आट , म र च प उडर, लहस न प उडर ड ल और 0.5 चम मच नमक और एक क ट क स थ हलचल। द सर म अ ड क सफ द भ ग ड ल एक उथल कट र और हल क ढ ग स व ह स क। त सर कट र म ड ल मकई क आट , 1/4 चम मच नमक और क ल म र च और म श रण एक क ट क स थ। आट म एक ब र म च र ट क र ल कर उन ह कवर करन क ल ए अच छ ह । अत र क त आट क ह ल ए , फ र झ ग क अ दर ड ब ए अ ड क सफ द । मकई म श रण और र ल करन क ल ए स थ न तरण सभ तरफ स कवर। ब क ग श ट पर ब र ड ड च र ट रख य चर मपत र क गज क एक श ट पर और उस क स थ द हर ए श ष च र ट।

4. ग र ल म ड म ओवन क प र ह ट कर । एक बड ब क ग श ट क च कन कर ल त ल और ह ट ग तत व क तहत ओवन म इस गर म कर 3 म नट क भ तर। ओवन स न क ल और जल द स उस पर फ ल ज ए झ ग क एक परत। ख न पक न क स प र क स थ छ ड क । झ ग ब छ ए ओवन म और स नहर क रक र ह न तक ग र ल कर , लगभग 5 म नट। झ ग क ड प स स क स थ सर व कर ।