जर्क गाजर डुबकी सॉस

क र ब य ई मस ल झटक म पक ह ए म ठ म उज ज वल र ग ज ड द ग ग जर, ज पक ह ए प य ज और लहस न क स थ म लकर क चल द य ज त ह म ट ड प स स क स थ रत । चटन म थ ड न र यल ड ल द ध, और यह और भ अध क मखमल और मल ईद र ह ज एग । इसक अल व , न र यल क द ध मस ल द र मस ल और रस क स थ नरम ह ज एग च न क उत स ह व द श स व द क न ट ज ड । क क य त ज सब ज य क स ल इस क स थ ड बक और म नस क र प स द र गर म म ज न क आन द ल द व प। प रत स व रत प षण स ब ध ज नक र : (6 क ल) क ल र 100, क ल वस 7 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 1 ग र म।, क र ब ह इड र ट 10 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 1 hour. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर मध यम ग जर, ख ल
• 1 बड प य ज, छ ल और 8 wedges म कट त (जड क न क ट , बल क ट र म कर )
• 2 ब न लहस न क ल ग
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड चम मच। एल। मस ल झटक
• 1 च न क रस और रस (लगभग 0.5 चम मच। ज स ट और 2 बड चम मच। रस)
• 1/4 कल । न र यल क द ध, म श रण अच छ तरह स
• 0.5 चम मच म ट नमक
• स व क ल ए: गर म क क, कट ह आ अजव इन, ख र और / य कट ह आ म ठ म र च

सम न स मग र व ल व य जन: ग जर, प य ज, लहस न, मस ल झटक , च न , न र यल क द ध, ट र ट ल , अजव इन, ख र , म ठ म र च

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर और ग र ड क मध यम पर स ट कर स तर।
2. ग जर क 2.5 स ट म टर ल ब ट कड म क ट । सभ म ट स ल इस आध म क ट ल त क ग जर क ट कड लगभग ह एक ह आक र। एक बड ब क ग श ट पर ध र स म ल ए ग जर, प य ज, लहस न, ज त न क त ल और मस ल जर क। म ड ल द य तब तक स कन और स कन जब तक क सबस बड ट कड बह त नह ह ज त नरम और स थ न म भ र नह ह , लगभग 50 म नट, म श रण एक ब र ब क ग क ब च म । ओवन स न क ल और हल क स श त। प य ज क कड भ ग क त य ग द ।
3. सब ज य ठ ड ह न क ब द, लहस न क छ ल स न च ड ; इस ग जर और प य ज, रस क स थ एक ख द य प र स सर म ड ल च न , न र यल क द ध, नमक और 2 बड चम मच। एल। प न । क प स ल एक सज त य द रव यम न प र प त करन , म श रण क आवश यक र प स स क र प करन कट र क द व र स । एक अत र क त 1 बड चम मच ज ड । एल। एक समय म व छ त स थ रत क चटन प र प त कर ।
4. स स क एक छ ट कट र म ड ल और च न क ज स ट क स थ छ ड क । टरट ल और सब ज य क स थ पर स ।