सरल ड र क च कल ट स , आप अपन ब र बन सकत ह , इसम व भ न न भर व, स व द और बन वट क स य जन। हर ब र आपक प स ह आपक ख द क हस तन र म त च कल ट प र प त क ज एग , ज ख बस रत स प क और क र प म प रस त त य व तर त क य ज सकत ह म ज पर व यवह र करत ह । सबस सरल उद हरण तल ह ई ड र क च कल ट ह ह ज लनट स, व न ल , द लच न और फ ल ह आ च वल। सभ एड ट व स म ल ए प घल च कल ट द रव यम न म और इस फ र स जमन द । क द रव यम न ब क ग श ट पर च पक नह करत ह , इस चर मपत र क स थ कवर कर य स ल क न चट ई। स व द और महस स क स थ प रय ग कर एक कन फ क शनर। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 24 ट कड ) क ल र 120, क ल वस 8 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 2 ज ।, क र ब ह इड र ट 11 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न शहर
न स ख ल खक – द न ए ए ज ल व ह इट (ड न ए व ह इट) – प षण व श षज ञ, प क ल खक
Time: 2 час. 25 म नट कठ न ई: आस न म त र : 24 ट कड म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 0.5 बड चम मच। कट ह आ ह ज लनट स कट ह आ
- 450 ज आर ड र क च कल ट
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1 चम मच प स ह ई द लच न
- 1 बड चम मच। हव द र भ र र ग क च वल (न श त अन ज)
सम न स मग र व ल व य जन: ह ज लनट स, ड र क च कल ट, व न ल अर क, द लच न , न श त अन ज, पफ ड च वल
पक न क व ध त य र :
- चर मपत र क गज क स थ एक बड ब क ग श ट क कवर कर य स ल क न चट ई। एक स ख प न म ह ज लनट स क भ न स ग ध ज एग । नट स क ठ ड कर , फ र क ट ल और एक तरफ स ट कर ।
- प न क स न न म , ध र स लकड क चम मच स ह ल त ह ए, च कन ह न तक च कल ट प घल ए । व न ल म ह ल ओ और द लच न ; हव च वल ज ड और ध र स म ल ए । बहन एक पक रह प क च दर पर म श रण और सम न र प स च कन , द रह ह द रव यम न आक र म आयत क र ह (जर र नह क सह ह )।
- कट ह आ ह ज लनट स क स थ छ ड क और 1-2 घ ट (य ) क ल ए अलग स ट कर र फ र जर टर म 30-45 म नट तक) जब तक क च कल ट कठ र न ह ज ए। त ड ट कड म ट इल कर और पर स ।
ट प पण
प क कल व कल प: व न ल स व द क ल ए ज ड ज सकत ह , और प प ड च वल और ह ज लनट स क बज य, 1/3 बड चम मच छ ड क । ब द म स इय और 1/3 कल । स ख च र और कट ह आ स ख ख ब न । सज वट प ल स ट क ब ग म ट इल क ट कड ड ल और उपह र क र प म प रस त त कर । ट इल फ र जर म रख ज सकत ह 1 मह न क भ तर।
